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熬過戒毒的日子 勞動署助他成主廚傳承愛

2019-05-09 13:23聯合報 記者鄭國樑╱即時報導

30歲的呂芳銘成功脫離毒癮束縛後,參加勞動力發展署桃竹苗分署多元就業開發計畫,已經成為桃園市日光書房義式餐點主廚,椒麻雞披薩、手作甜點綿綿餅都深獲好評。勞動部長許銘春日前到日光書房用餐和參觀廚房,贊許呂芳銘好手藝,人生經歷可以鼓勵更多更生人「絕對不要放棄自己」。

許銘春強調,勞動部在就業的路上會提供各種職業訓練及就業服務等資源,協助及陪伴更生人一起度過難關順利重返社會。

日光書房在楊梅,由財團法人基督教更生團契桃園區會附設日光之家經營。呂芳銘不諱言16歲因為住家周邊環境影響加入幫派,價值觀出現嚴重偏差,人生開始迷失還沈溺於毒品一度不可自拔,戒毒後再上癮,反覆的過程讓全家陷入痛苦深淵。

呂芳銘說,「拉K一時、尿布一世」的宣導警語發生在自己身上,醫生也嚴重警告他再吸下去就沒有救,但是他沒馬上悔改戒毒,一走出醫院就想而且找到毒品解癮,幾次吸毒過量造成休克、昏迷送急救,也被送進「日光之家」,在機構的接納與關愛下,他的生活漸漸重新步向正軌。

呂芳銘後來積極學習和正向的態度,獲勞動部推介參加多元就業開發方案成為進用人員,有系統學習餐飲製作的技術,讓他逐漸從一個社會邊緣人,變成能獨立一面的廚師,更進而成為一個能教導、管理一家店的經營者。在轉變的過程中,他經歷了很多的磨練與考驗,包括從中餐轉到西餐,從做事轉到教導,慢慢的調整自己,一一克服面臨的問題 ,更進一步將自身經驗分享給有同樣困頓的弟兄們,將救贖他的愛傳承下去。

桃竹苗分署表示,更生團契附設日光之家106年起執行勞動部多元就業開發方案兩年多,幫助更生人建立正確職場觀念,並學習重返社會的謀生技能。此外,桃竹苗分署也針對中高齡者、身心障礙者、原住民及二度就業婦女等弱勢就業者提供工作機會,共同為桃竹苗地區在地特色產業發展,與提升社會福祉等目標攜手合作,更多的資訊可以上網JobTaole饕寶趣網站查詢。日光書房用餐需電話預約(03)4311110。

呂芳銘擅長的西式料理,手工綿綿餅也是他的代表作。圖/勞動力發展署桃竹苗分署提供
呂芳銘擅長的西式料理,手工綿綿餅也是他的代表作。圖/勞動力發展署桃竹苗分署提供
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日光書房外觀。圖/勞動力發展署桃竹苗分署提供
日光書房外觀。圖/勞動力發展署桃竹苗分署提供
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圖為呂芳銘參加108年台北國際烘焙暨設備展和作品。圖/勞動力發展署桃竹苗分署提供
圖為呂芳銘參加108年台北國際烘焙暨設備展和作品。圖/勞動力發展署桃竹苗分署提供
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勞動部長許銘春(右)讚許呂芳銘(左)好廚藝,肯定他重返職場找回人生價值。圖/勞動...
勞動部長許銘春(右)讚許呂芳銘(左)好廚藝,肯定他重返職場找回人生價值。圖/勞動力發展署桃竹苗分署提供
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勞動部更生人毒品

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