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守護民眾食的健康 桃市食安志工教育營強化把關

2019-04-17 15:26聯合報 記者許政榆╱即時報導

食安議題近年來備受關注,桃園市衛生局為擴大食安教育面相,今年度首度舉辦「食安志工教育營」,凝聚食品志工力量,強化飲食安全防護網,將所學致力運用於市售食品安全監督成效,並透過社區扎根,提升「全民保食安 全民皆志工」的文化,為食品安全多一層把關。

桃園市衛生局自103年起,於寒、暑假期間,舉辦學童食安營隊,今年擴大加入志工營隊,帶領志工從室內教學走向戶外學習,透過實地參訪連結食品安全教育、食品標示及食品標示訪查要點說明,在有機農場學習食農教育及源頭管理,還可親自DIY抹茶麻糬,由參與式活動深化食安知能,宣導國家食安五環政策-第五環「全民監督食安」,透過業者說明使宣導溝通更多元且深入。

曾榮獲食藥署全國食品衛生志工個人獎的志工曾秀鑾表示,擔任衛生所志工15年、食安志工6年經驗,讓他從家庭主婦走出戶外,學習衛生保健、食品安全相關知識,像是選購食材時,不要只看有效期限,也要注意外包裝的內容物標示是否明確完整;另外面對誇張、涉及到醫療效能的購物推銷時,也會停下來冷靜思考是否適宜,雖然過程辛苦,但為了全民健康,仍會致力從事志工服務.

桃園市衛生局為保障民眾食安,去年成立桃園市食安稽查大隊,亦透過食品志工們傳遞正確食安知識,從社區扎根並擴散至本市市民,期許每個人都能成為守護先鋒,實現「全民保食安 全民皆志工」的願景,共同努力打造食在安心城市!如有意願參與食品志工行列,逕洽衛生局食品管理暨檢驗科蘇小姐03-3340935分機2407。

食安議題近年來備受關注,桃園市衛生局為擴大食安教育面相,今年度首度舉辦「食安志工...
食安議題近年來備受關注,桃園市衛生局為擴大食安教育面相,今年度首度舉辦「食安志工教育營」,凝聚食品志工力量,強化飲食安全防護網。圖/衛生局提供
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食安食品安全食農教育

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