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雞蛋糕現在長這樣 狗頭、愛心、手槍任你挑

2018-12-04 08:14聯合報 記者張雅婷╱即時報導

可愛的法鬥犬首燒有紅豆、地瓜、花生、卡士達、抹茶麻糬等5種口味。圖/踢小米提供
可愛的法鬥犬首燒有紅豆、地瓜、花生、卡士達、抹茶麻糬等5種口味。圖/踢小米提供
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「城門城門雞蛋糕,三十六把刀。」許多人的童年中,都曾經唸過這個童謠,而這個「雞蛋糕」現在還有一大堆的擁護者,還有許多賣雞蛋糕的業者,推出不同造型的雞蛋糕,在新竹則有狗頭、狗掌、骨頭、雙喜、梅花、工具、童玩等造型,每家店各有愛好者,開業時總能吸引長長的人龍。

可愛的法鬥犬首燒位於新竹市東區東門街160號,有紅豆、地瓜、花生、卡士達、抹茶麻糬等5種口味,一個份量約女生手掌大,一個40元、加麻糬要加5元,其中花生口味使用新福源花生醬,有顆粒的花生配上雞蛋燒也很搭。每份都有古早味可愛的手提包裝,營業時間中午12時至晚上7時30分,周一公休,賣完為止。

誠門雞蛋糕位於新竹市東區大同路30號,老闆是年輕人,在烤雞蛋糕前會先用紅外線測量溫度,保持讓每一次的溫度都一樣。部落客踢小米表示,雞蛋糕是用純牛奶製作,老闆介紹是天然無添加,雞蛋糕分為2種造型,有狗掌跟骨頭,份量一份50元共6個雞蛋糕,2種造型各三顆,味道微甜,並有設計不錯的透氣的紙袋包裝。平日營業時間是晚間6時至10時30分,周四公休,六、日營業時間是下午1時是10時。

鄭家特製雞蛋糕位於新竹市東區中央路7號(中央市場門口),雞蛋糕造型是六瓣花朵、上面有「囍」 字,這家雞蛋糕是創於民國57年,因造型傳統又有好意頭,頗受在地民眾歡迎。一份30元有5個,營業時間是上午7時30分至晚間7時30分,賣完為止。

站前梅花雞蛋糕位於新竹火車站前商街店家前(中正路28號),梅花造型雞蛋糕可說是很多新竹人的童年回憶,而這家雞蛋糕除了外酥內軟的微甜好滋味,老闆為了專心烤雞蛋糕,每次排隊就會有前面的客人自動將紙袋往下傳,接著輪到的客人就開啟「自助模式」,幫剛烤好的雞蛋糕搧風、裝袋、還自己找錢。 加上多年來老闆不曾漲價,一直維持一個5元,每天都大排長龍。營業時間自上午10時至賣完為止。

新竹最特別的雞蛋糕造型非尋庄冰店莫屬了,尋庄位於新竹縣竹北市福興東路一段292號,夏天賣冰、冬天則有熱甜湯。原味脆皮雞蛋糕造型有手槍、木馬、腳踏車、任天堂搖控器、陀螺、鎚子、紙飛機等,童玩是一份40元共5個,造型由店家來挑,根據踢小米透露,想買一整套可能要買2份以上才能收集齊全。有內餡的心型雞蛋糕有紅豆麻糬或起司口味,一份65元5個。外帶的紙袋有提袋及氣孔設計,讓雞蛋糕不會濕透而軟趴趴。營業時間為中午12時至晚間8時(遇下雨公休)。

可愛的法鬥犬首燒有紅豆、地瓜、花生、卡士達、抹茶麻糬等5種口味。圖/踢小米提供
可愛的法鬥犬首燒有紅豆、地瓜、花生、卡士達、抹茶麻糬等5種口味。圖/踢小米提供
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站前梅花雞蛋糕的客人早已習慣幫剛烤好的雞蛋糕搧風、裝袋、還自己找錢。圖/踢小米提...
站前梅花雞蛋糕的客人早已習慣幫剛烤好的雞蛋糕搧風、裝袋、還自己找錢。圖/踢小米提供
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尋庄外帶的紙袋有提袋及氣孔設計,讓雞蛋糕不會濕透而軟趴趴。圖/踢小米提供
尋庄外帶的紙袋有提袋及氣孔設計,讓雞蛋糕不會濕透而軟趴趴。圖/踢小米提供
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尋庄原味脆皮雞蛋糕造型有手槍、木馬、腳踏車、任天堂搖控器、陀螺、鎚子、紙飛機等童...
尋庄原味脆皮雞蛋糕造型有手槍、木馬、腳踏車、任天堂搖控器、陀螺、鎚子、紙飛機等童玩造型。圖/踢小米提供
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誠門雞蛋糕有可愛的狗掌與狗骨頭造型。圖/踢小米提供
誠門雞蛋糕有可愛的狗掌與狗骨頭造型。圖/踢小米提供
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中央市場的雙喜雞蛋糕已有50年歷史。圖/踢小米提供
中央市場的雙喜雞蛋糕已有50年歷史。圖/踢小米提供
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有內餡的心型雞蛋糕有紅豆麻糬或起司口味。圖/踢小米提供
有內餡的心型雞蛋糕有紅豆麻糬或起司口味。圖/踢小米提供
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誠門雞蛋糕有可愛的狗掌與狗骨頭造型。圖/踢小米提供
誠門雞蛋糕有可愛的狗掌與狗骨頭造型。圖/踢小米提供
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站前梅花雞蛋糕的客人早已習慣幫剛烤好的雞蛋糕搧風、裝袋、還自己找錢。圖/踢小米提...
站前梅花雞蛋糕的客人早已習慣幫剛烤好的雞蛋糕搧風、裝袋、還自己找錢。圖/踢小米提供
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中央市場的雙喜雞蛋糕已有50年歷史。圖/踢小米提供
中央市場的雙喜雞蛋糕已有50年歷史。圖/踢小米提供
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