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天熱吃剉冰喝手搖杯 桃衛局抽檢6件冰塊不合格

2018-08-10 17:56聯合報 記者許政榆╱即時報導

夏天天氣炎熱,不少民眾喜歡吃剉冰、喝手搖店冰飲,桃園市衛生局近日抽查桃園市冰塊製造業及傳統剉冰店、連鎖飲料店,共計抽驗41件,其中31件與規定相符,複驗有6件「冰塊」不合格,皆已依法處辦。

衛生局表示,為保障民眾夏日安全衛生及品質,今年第一波抽驗,首重食用冰塊製造業及傳統剉冰店、連鎖飲料店之冰品、茶飲等涼夏產品,檢驗項目包括生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、咖啡因、農藥殘留。

第一波抽驗41件,其中31件符合規定,合格率為85.4%,複驗中有6件「冰塊」不合格,皆已依法處辦。後續將公布第二波抽驗結果,抽驗結果名單公布於衛生局網站(http://www.tychb.gov.tw/) 首頁。

衛生局表示,本次抽驗不合格產品皆為冰塊,衛生局實地查核,桃園市轄內10多食用冰塊製造業,作業環境不合格項目,大多為無防止病媒入侵設施、成品未離地置放等,經桃園衛生局輔導後,皆已複查合格。

另有關生菌數超標,代表廠商製作過程中,衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染,或工作人員等個人衛生狀況不佳所造成,衛生局依《食品安全衛生管理法》第17條規定,給予初驗不合格之業者在一定期間內進行衛生狀況改善,若複驗仍不合格,則依同法第48條裁處3萬以上至300萬以下罰鍰。

衛生局呼籲業者,製作食品時務必遵守「食品良好衛生規範準則」規定,做好製程品質及販售管理;衛生局也提醒消費者,購買時可選購信譽良好商家,並留心販賣區衛生及產品保存狀況。另外,如有因消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,向衛生局或本市消費者服務中心申訴。

桃園市衛生局近日抽查桃園市冰塊製造業及傳統剉冰店、連鎖飲料店,共計抽驗41件,其...
桃園市衛生局近日抽查桃園市冰塊製造業及傳統剉冰店、連鎖飲料店,共計抽驗41件,其中31件與規定相符,複驗有6件「冰塊」不合格,皆已依法處辦。圖/衛生局提供
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桃園市衛生局近日抽查桃園市冰塊製造業及傳統剉冰店、連鎖飲料店,共計抽驗41件,其...
桃園市衛生局近日抽查桃園市冰塊製造業及傳統剉冰店、連鎖飲料店,共計抽驗41件,其中31件與規定相符,複驗有6件「冰塊」不合格,皆已依法處辦。圖/衛生局提供
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桃園市衛生局近日抽查桃園市冰塊製造業及傳統剉冰店、連鎖飲料店,共計抽驗41件,其...
桃園市衛生局近日抽查桃園市冰塊製造業及傳統剉冰店、連鎖飲料店,共計抽驗41件,其中31件與規定相符,複驗有6件「冰塊」不合格,皆已依法處辦。圖/衛生局提供
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桃園市衛生局近日抽查桃園市冰塊製造業及傳統剉冰店、連鎖飲料店,共計抽驗41件,其...
桃園市衛生局近日抽查桃園市冰塊製造業及傳統剉冰店、連鎖飲料店,共計抽驗41件,其中31件與規定相符,複驗有6件「冰塊」不合格,皆已依法處辦。圖/衛生局提供
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抽驗大腸桿菌

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