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日治時期古蹟金玉豐精米所 化身在地藝文活動據點

2018-07-13 12:07聯合報 記者陳斯穎╱即時報導

新竹縣芎林鄉上山村有座八十多年歷史的水車碾米廠,在日治時期《工場名簿》中被記載為芎林「金玉豐精米所」,已通過新竹縣古蹟歷史建築審議委員會審,登錄為歷史建築,新竹縣長邱鏡淳表示,「金玉豐精米所」代表著臺灣米穀產業,由手工業時期演進到工業化時期的階段,具有台灣農產業技術發展歷程的意義,而舊時的「金玉豐精米所」,現在也已經成為推廣在地藝文活動的據點「芎林水礱間故事館」。

新竹縣文化局長張宜真表示,精米所建築物本體創建於日治時期,戰後時登記興建時間為民國45年,創立時正好碰上臺灣米穀大量傾銷日本,需要大型礱穀來為稻穀去穀,起造人陳玉慶將「水礱」設置在「下山圳」的分圳點處,透過地勢高低落差而匯聚豐沛的水量,帶動碾米設備「水礱」,進行去穀作業。

張宜真指出,在當時沒有電力的時代,礱穀及碾米均靠人工,以水力為動力的「水礱」來替代人工方式礱穀碾米,是最先進也是最有效率的做法,精米所的建築是居住與工廠並用,也形成以稻米產業為主的公共空間,成為在地人民的集體記憶。

今年3月,原本已沒落荒廢、沒有水車的碾米廠,在社區營造及文史工作者動員在地志工投入改造活化下,全新的水車已經上架運轉,芎林亮起來協會會理事長徐烈鈞說,水運碾米廠設備完整,已有80多年歷史,社區決定一起活化,作為觀光亮點,碾米廠展示在地農產文創品,也作為青年返鄉基地。

過去的「金玉豐精米所」化身為現在的「芎林水礱間故事館」,不定期舉辦系列演講,也邀請家長帶著孩子一起探訪,聽聽水礱間的故事、看看轉動的水車和伙房屋,認識芎林人生活文化印記。

過去的「金玉豐精米所」化身為現在的「芎林水礱間故事館」,裡面擺放許多舊時的農具,...
過去的「金玉豐精米所」化身為現在的「芎林水礱間故事館」,裡面擺放許多舊時的農具,讓遊客參觀認識。記者陳斯穎/攝影
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在沒有電力的時代,礱穀及碾米均靠人工,以水力為動力的「水礱」來替代人工方式礱穀碾...
在沒有電力的時代,礱穀及碾米均靠人工,以水力為動力的「水礱」來替代人工方式礱穀碾米,是最先進也是最有效率的做法。圖/新竹縣芎林水礱間故事館提供
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日治時期歷史建築社區營造

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