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尖石玉峰無毒種植 五月桃現在上市搶鮮要快

2018-05-25 09:39聯合報 記者陳斯穎╱即時報導

五月夏季來臨,新竹縣尖石鄉玉峰村的桃子正是採收季節,此種熱帶水蜜桃在每年五月進入盛產期,有「五月桃」的別名,一年一次收成的桃子,是原鄉在地部落賴以為生的經濟命脈,玉峰村的長老,同時也經營自然無毒農場的黃文治表示,五月桃最佳賞味期只有一個月,但是玉峰村的桃子苦於宣傳不佳,再加上在地觀光不興盛,導致每年桃子的銷量只有五到六成。

尖石鄉長雲天寶表示,鄉公所針對五月桃並沒有辦促銷,玉峰村的五月桃大多以網路配合宅配的方式銷售,有些農戶生意不錯,但是不可能每一家生意都好,礙於經費有限,鄉公所主要以7、8月的水蜜桃為主要推銷產品,做大型促銷活動,五月桃的產量較少,就不另外辦促銷活動。

為了不讓辛苦栽種的桃子浪費,部落的村民會將賣不出去以及賣像較差的桃子,做成水果酒、酵素、果醬、冰淇淋等桃子加工品,其中,最特別的是酵素。

黃文治說,當地有11個農戶從7年前開始,就不使用化學肥料、農藥等化學藥劑,每年這些農戶收成的桃子大約有三分之一的瑕疵品,而他將這些瑕疵品收購回來做成酵素,代替農藥,是最天然的驅蟲劑,不過酵素有驅蟲的效果,但是效果一定不如化學的農藥,產量會比較少且部分仍然會被蟲咬。

非常關心家鄉的部落子弟賴明惠,近年來與先生郭德昌一直在想辦法協助銷售桃子,除了將桃子載到山下賣,也不遺餘力地向朋友介紹,賴明惠表示,五月桃和高麗菜是玉峰村部落族人重要的經濟來源,雖然桃子賣不出去可以做成其他加工品,但是加工品賣不出去的話問題一樣存在,這也是他們一直想解決的困境,賴明惠說,也許當地觀光活絡之後,問題自然就能解決。

新竹縣尖石鄉玉峰村的五月桃正值產季,當地農戶正在包裝採收下來的桃子。記者陳斯穎/...
新竹縣尖石鄉玉峰村的五月桃正值產季,當地農戶正在包裝採收下來的桃子。記者陳斯穎/攝影
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新竹縣尖石鄉玉峰村的五月桃正值產季,一顆顆的五月桃正準備裝盒。記者陳斯穎/攝影
新竹縣尖石鄉玉峰村的五月桃正值產季,一顆顆的五月桃正準備裝盒。記者陳斯穎/攝影
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酵素尖石鄉冰淇淋

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