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正妹嫁青農 鼎泰豐也買她的菜

2017-12-09 12:57聯合報 記者許政榆╱即時報導

農田中除了老農民,還有亮眼正妹。位於桃園市八德區的「桃城蒔菜」農業生產合作社,由第三代邱冠鈞和太太尤優佳接手。外型亮眼的尤優佳,將過去國際貿易專業,以專業分工方式同步改善農業工作環境,吸引年輕人回鄉務農,朝精緻化農業方向發展。

70年次的尤優佳,自高中就和先生邱冠鈞交往,愛情長跑將近10年,26歲嫁到桃園八德,不過亮麗外型,在年輕時常被誤認為空姐,現在則常被誤認是櫃姐,過去也多次躍上媒體版面,但除了外在條件,尤優佳備受矚目的還有她專業管理能力。

娘家從事貿易業的尤優佳,對進出口管理很有概念,當時嫁來夫家後,鼓勵原本從事環境稽查員的先生接手家業,先生邱冠鈞聽妻子意見,決定接下父親邱清寬所經營、將近5.5公頃的農地,背著父親為八德蔬菜產銷班班長的重任,夫妻倆對於蔬菜產銷,更加細心照料。

產銷班成立於民國94年,當時全力輔導班員取得吉園圃安全蔬果標章;邱冠鈞接手後,因應量販通路所需,和父親合力,率先通過產銷履歷驗證,所以連知名餐廳「鼎泰豐」小籠包中的青江菜,也來自邱冠鈞的農場。

作為媳婦的尤優佳,更擔任幕後文案記錄者,經營臉書粉絲團,大力支持協助推廣。

尤優佳觀察,傳統農業的耕作阿姨,習慣在烈陽下採收作物,但換作時下年輕人,根本沒有人願意在高溫下做事,因此他們計畫引入新型農機具,透過機械提升田間作業效率、品質,但初期並不受長輩青睞和接受。

尤優佳花時間耐心溝通,如今踏入農業第十年,今年獲農糧署補助購入全台唯一的短菜葉類採收系統,讓不少前輩看見青年農民的魄力,加上不少農二代紛紛回流,都成為她和丈夫持續努力的動力。

桃園市八德區農民邱冠鈞和太太尤優佳一同傳承家業,成為二代青農。記者許政榆/攝影
桃園市八德區農民邱冠鈞和太太尤優佳一同傳承家業,成為二代青農。記者許政榆/攝影
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桃園八德青農邱冠鈞、尤優佳夫婦,今年受農委會農糧署輔導,自日本引進全台唯一乘用型...
桃園八德青農邱冠鈞、尤優佳夫婦,今年受農委會農糧署輔導,自日本引進全台唯一乘用型三合一農具,除為機械化耕作,更展現青農主動改變農業缺工現況魄力。記者許政榆/攝影
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