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市場買豬肉可掃QR code 苗栗推廣健康豬肉

2017-12-06 19:03聯合報 記者胡蓬生╱即時報導

苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,縣長徐耀昌大力推荐苗栗縣的豬肉品質優異,絕無瘦肉精及藥物殘留,並建構國產生鮮豬肉販售通路溯源供應鏈QR code把關,保證消費者買得放心、吃得安心、營養。

農畜牧產品陸續開放進口,對國內農畜業產生衝擊,縣府及苗栗縣養豬協會為提升縣內豬肉的市場競爭力,規畫推動各項產銷調節措施,去年並輔導養殖戶建構傳統市場國產生鮮豬肉販售溯源供應鏈QR code,讓消費者能了解買的豬肉來自那一個牧場,以區隔進口豬肉與國產豬肉,朝向專業化養殖目標邁進。

苗栗養豬協會理事長陳明朝指出,苗栗縣飼養的豬隻送往肉品市場拍賣、屠宰過程中,都經獸醫師檢驗,消費者可放心選購,養豬協會配合農委會推動產牧產業綜合服務、畜牧場汙染防治及節能、農業事業廢棄物再利用、強化畜牧場斃死畜禽管理都績效顯著,尤其畜牧場斃死畜禽的「集運」業務,更是全國典範,協會將繼續努力輔導養殖戶提高苗栗豬肉產品的市場競爭力,讓養豬產業永續經營。

陳明朝表示,今年上半年豬價相當好,現在雖明顯下跌,但養豬業者多少還有些利潤,所以今年是養豬業不錯的一年。

徐耀昌感謝苗栗縣養豬協會推動畜牧廢棄物再利用,今年申請沼液、沼渣農地肥份使用的牧場共10場,施灌土地面積達32公頃,施灌沼液量3萬1000公噸,相當化學肥料1550包,減少了化肥使用及畜牧廢水排放。

會場準備了豬腳、蒜泥白肉、豬耳朵、香腸、貢丸湯等多種豬肉料理,吸引縣府員工、民眾免費品嘗。

苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,會場各式豬肉料理吸...
苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,會場各式豬肉料理吸引眾人品嘗。記者胡蓬生/攝影
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苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,苗栗縣長徐耀昌等人...
苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,苗栗縣長徐耀昌等人大力推荐苗栗縣生產的健康豬肉。記者胡蓬生/攝影
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苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,會場各式豬肉料理吸...
苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,會場各式豬肉料理吸引眾人品嘗。記者胡蓬生/攝影
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苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,會場各式豬肉料理吸...
苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,會場各式豬肉料理吸引眾人品嘗。記者胡蓬生/攝影
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苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,會場各式豬肉料理吸...
苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,會場各式豬肉料理吸引眾人品嘗。記者胡蓬生/攝影
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苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,會場各式豬肉料理吸引眾人品嘗。記者胡蓬生/攝影
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苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,會場各式豬肉料理吸...
苗栗縣養豬協會上午在縣府大廳辦理國產健康豬肉品嘗及成果發表會,會場各式豬肉料理吸引眾人品嘗。記者胡蓬生/攝影
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牧場獸醫師徐耀昌

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