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體驗農地到餐桌的旅程 竹縣新國社區推食農旅遊

2017-10-29 19:29聯合報 記者郭政芬╱即時報導

新竹縣政府食農教育資源中心今天結合竹北市新國社區,舉辦「漫遊新國蔥滿幸福」深度食農旅遊活動,讓遊客體驗都市中的食物森林,透過季節蔬果栽種及與小農互動,認識食農教育。

新竹縣長邱鏡淳到場與學員分享,指出藉由活動接觸新鮮無毒蔬菜,吃進低碳健康美食,學習「吃當季、吃當地」的綠色飲食,體驗人與大自然環境共生,與生態共存的天然法則。

新竹縣政府農業處表示,新國社區由里民提供農地,在都市中打造一座社區食物森林可食地景,透過採收多樣新鮮蔬果,成為環境教育示範場域。

新國社區帶民眾體驗社區柴燒的魅力,體驗從生產、加工、社區文化導覽,藉由生態環境深度了解在地居民生活樣態。

縣府指出,未來將持續發掘新竹縣農村特色產業,規劃社區特色食農深度遊程,讓遊客瞭解地產地銷、培養健康選食能力和注重友善環境,協助小農發展友善耕作,讓消費者吃到安心健康食物,營造產銷雙贏的農業經營環境。

新竹縣政府食農教育資源中心今天結合竹北市新國社區,舉辦「漫遊新國蔥滿幸福」深度食...
新竹縣政府食農教育資源中心今天結合竹北市新國社區,舉辦「漫遊新國蔥滿幸福」深度食農旅遊活動。記者郭政芬/攝影
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遊客體驗都市中的食物森林,透過季節蔬果栽種及與小農的互動,認識食農教育。記者郭政...
遊客體驗都市中的食物森林,透過季節蔬果栽種及與小農的互動,認識食農教育。記者郭政芬/攝影
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食農教育邱鏡淳

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