快訊

涉合謀張綱維詐貸台企銀30億 禾豐泰老董1千萬交保

賴總統出訪巴拉圭擬過境美國 可能宣布採購美客機

美國與印尼達成貿易協議 川普:課徵印尼19%關稅 美商品零關稅

「我養蜂,蜂也養我」新北養蜂人逐花而居 程重讚:都是為好蜜

新北市昌輝養蜂場已傳承四代,第三代程重讚(左)偕兒子程英哲(右)及媳婦分工,全家投入養蜂事業。圖/新北市農業局提供
新北市昌輝養蜂場已傳承四代,第三代程重讚(左)偕兒子程英哲(右)及媳婦分工,全家投入養蜂事業。圖/新北市農業局提供

5月20日為世界蜜蜂日,新北市昌輝養蜂場傳承四代,程重讚偕兒子程英哲攜手經營,全家投入養蜂事業,生產高品質蜂蜜,用一滴滴蜂蜜傳承四代人的用心與堅持。程重讚說,就像對待小孩子一樣,要給他吃好穿好用好,蜜蜂才有好的採集能力。

70歲的程重讚自幼便隨著祖父與父親逐花而居,養蜂資歷已逾一甲子。程重讚回憶早年情景說,當時交通不便,靠腳踏車搬運蜂箱,全靠人力,晚上甚至睡在樹下。「花開在哪裡,我們就往哪裡去。」

程重讚指出,養蜂不僅單靠技術,更需要耐心與細心,把蜜蜂當家人般照顧,從培育蜂王、養蜂到採蜜,每個環節都要親力親為,才能釀出好蜜,選購蜂蜜時認明具「國產蜂產品證明標章」產品,不僅保障品質,更是對在地蜂農的支持。

程英哲是第四代養蜂人,從事養蜂有十餘年。程英哲常笑說「我養蜂,蜂也養我」,憑著父親程重讚傳承經驗,及自身對氣候與花況的用心觀察,靈活調整飼養策略,程英哲跟著父親學習,慢慢摸索出程氏養蜂之道,也隨著花期遷徙,足跡遍及新北、桃園、台南等地。

為了能在春季遠征300公里至南部收穫優質的龍眼蜜及荔枝蜜,在蜜源匱乏的冬季悉心照料蜂群,為春天的豐收做足準備。程英哲指出,今年春天採蜜狀況是近十年最佳,無論龍眼蜜或荔枝蜜,品質都相當優異,喜愛蜂蜜的消費者千萬別錯過。

新北農業局長諶錫輝表示,每滴蜂蜜都是蜂農心力的結晶,尤其在極端氣候挑戰下,蜂農仍不斷精進技術,提升品質,新北蜂農近5年在全國評鑑已斬獲6個特等獎與24個頭等獎。市府持續透過養蜂產銷班積極推動國產蜂蜜標章及產銷履歷驗證,並協助蜂農上架電商平台,提升品牌的能見度及市場競爭力,也呼籲消費者選購蜂蜜時,認明具有標章的產品,不僅買得安心,也支持在地養蜂產業永續發展。

程英哲、孫霞夫婦是家族的第四代養蜂人。圖/新北市農業局提供
程英哲、孫霞夫婦是家族的第四代養蜂人。圖/新北市農業局提供
新北昌輝養蜂場已傳承四代,是全國蜂蜜評鑑的常勝軍。圖/新北市農業局提供
新北昌輝養蜂場已傳承四代,是全國蜂蜜評鑑的常勝軍。圖/新北市農業局提供
70歲蜂農程重讚自幼便隨著祖父、父親逐花而居,養蜂資歷逾一甲子。圖/新北市農業局提供
70歲蜂農程重讚自幼便隨著祖父、父親逐花而居,養蜂資歷逾一甲子。圖/新北市農業局提供

蜜蜂 蜂蜜

延伸閱讀

世壯運秀新北外交成績單邀外賓走讀府中 北海道白糠馬舞快閃板車

侯友宜出席2025雙北世界壯年運動會新北歡迎晚會

新北私立幼兒園驚爆虐童 恐怖女師巴4歲童頭還拉撞牆

王貞治盃青棒/曾聖恩單場2安3打點 新北力退雲林搶進4強

相關新聞

公車擦撞路邊變電箱!板橋後站商圈部分店家停電 台電搶修中

新北市板橋區中山路的後站商圈今晚8時許發生公車車尾不慎擦撞路旁變電箱,造成現場約10間商家停電,台電已派員到場搶修。肇事...

輝達北士科解套? 李四川曝進度:新壽9月底得完成程序

輝達落腳北士科,因地上權歸屬問題,進度卡關,北市府日前發函內政部能否核准「專案設定地上權」給輝達,內政部昨函文表示市府可...

新北開放大型重機停機車格試辦 騎士肯定:終於動起來!

為提升大型重機停車可及性,新北市交通局宣布自8月1日起,試辦開放板橋區及新店區的路邊機車格,供大型重機停放。交通局表示,...

綠議員提「兒童工作證」防狼師 侯友宜諾3個月可行評估

近期爆發數起兒虐或違反性平事件,新北議員彭佳芸今質詢提出,比照國外推行兒童工作證制度,補足不適任教師系統漏洞。新北市長侯...

金門縣府否認拖延修復太武山莊 盼與新北合作共創三贏

新北市中和區的「太武山莊」因其歷史背景與建築價值,在2016年被新北市政府指定為市定古蹟,惟迄今已逾九年,修復工程進度仍...

監院糾正北市府剴剴案 市長蔣萬安「該怎麼罰就怎麼罰」

監察院今天針對剴剴案糾正北市府,認為劉姓保母未按時寫寶寶日誌,但文山居托中心訪視員卻紀錄劉「每日填寫」。市長蔣萬安表示,...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。