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板橋三民社區開心農場 紅到國外吸日議員參觀拍影片

場長陳正揚(左)向社會局副局長許秀能介紹已結實的豌豆。圖/新北市社會局提供
場長陳正揚(左)向社會局副局長許秀能介紹已結實的豌豆。圖/新北市社會局提供

新北市板橋區三民社區發展協會在民生公園活動中心的3樓屋頂闢有開心農場,看似平凡無奇,卻紅到國外去,日本和歌山議員於去年5月特地飛來參觀,對於「樓頂種菜休閒、樓下共學共餐」,還能節能減碳降溫、吸引蝴蝶昆蟲等城市農場模式,非常激賞,特地錄製影片攜回日本仿效,也為新北做城市外交。

農場規畫者大有來頭。被稱為「場長」的陳正揚今年75歲,本是農家子弟,卻具有土木工程的專長,年輕時曾參與當年十大建設,舉凡道路、橋梁規畫設計均有豐富的經驗。他規畫三民開心農場時,連結構、應力和廢土都有考慮,採取不鏽鋼材做為菜園基底,並架高懸空避免積水;另外太空包採用有機培養土,適合培植各種低莖蔬菜,如各色彩椒、茄子等。

農場分為上中下三層,下層栽種一般蔬菜,中層網架專供絲瓜、南瓜、冬瓜、豌豆攀爬,上層則留待百香果和莆仔發展。整座開心農場規劃得井然有序,長輩上樓種菜、採收,都覺得非常療育和有成就感,即使挑揀下來的蔬菜外葉,還能做堆肥發酵後再循環利用,難怪農場內的各式蔬果都長得非常肥美。

動健康老師王美琴表示,三民農場幾乎將有「21世紀的維生素」之稱的七大植化素都融合了,如紅色的甜菜根、牛番茄、白色的苦瓜、大蒜、黃色的彩椒、玉米、南瓜、紫色的茄子綠色更是多元,依不同時序變換。長輩種菜兼運動,搭配樓下松年大學、樂活大學和肌耐力課程等,吸引許多民眾參與。

三民社區發展協會理事長林素杏(右1)介紹甜菜根是健康蔬菜,可以降血壓、抗氧化、增強免疫力 ,左2為場長陳正揚。圖/新北市社會局提供
三民社區發展協會理事長林素杏(右1)介紹甜菜根是健康蔬菜,可以降血壓、抗氧化、增強免疫力 ,左2為場長陳正揚。圖/新北市社會局提供
板橋三民社區開心農場成為長輩休閒、共餐的好去處。圖/新北市社會局提供
板橋三民社區開心農場成為長輩休閒、共餐的好去處。圖/新北市社會局提供
三民社區開心農場採用不銹鋼架高懸空設計。圖/新北市社會局提供
三民社區開心農場採用不銹鋼架高懸空設計。圖/新北市社會局提供

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