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新北市文旦柚評鑑競賽 淡水柚農獲頭等獎甜柚王

新北市113年文旦柚果品評鑑競賽,淡水柚農柯進益,以甜度13.1度榮獲甜柚王。 圖/紅樹林有線電視提供
新北市113年文旦柚果品評鑑競賽,淡水柚農柯進益,以甜度13.1度榮獲甜柚王。 圖/紅樹林有線電視提供

再過一個多星期,就是一年一度的中秋佳節,而現在也是柚子文旦成熟的時節,新北市113年文旦柚果品評鑑競賽昨(5)日新北市農會頒獎,而來自淡水柚農柯進益,以甜度13.1度榮獲甜柚王,另外文旦柚果品評鑑競賽,依形狀大小、肉質風味、外觀色澤、糖度、種子數共五個項目評定,淡水柚農柯進益更得到頭等獎的殊榮。

柚農柯進益過去曾經代表淡水多次參加新北市文旦柚甜度比賽,多次拿下好成績,而眼前這些滿滿的柚子,就在白露前採收完成,經過一整年的細心照顧,使用套袋的方式來防蟲害,就是希望讓大家吃柚子也可以吃的健康。

淡水農會總幹事高忠表示,淡水柚子產區有30公頃,每年產60萬台斤,品質相當講究,甜度經過實測都有在11到13度之間,水份也足夠。

農會表示,淡水地區背山面海的特殊地理位置,柯家果園位於避風的山坡地,土壤富含豐富養分的大屯火山泥,加上今年陽光充足,幫助糖分累積,因此提高果實甜度。造就了果樹生長的好環境,因此農會也希望大家可以多多支持在地柚農,來行銷在地出產的好品質文旦柚。

文旦 淡水

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