北畜雞隻抗生素超標 流市面吃下肚

繼北農放水農藥超標蔬果進入市場，台北畜產家禽批發市場也出包，去年發現約有60隻雞，在賣出兩三周後，才查出抗生素「磺胺劑」超標，北畜卻只能事後追蹤，但含抗生素雞隻早被消費者吃下肚。議員質疑，北畜檢測機制有問題，過去幾年，民眾不知吃下多少含化學藥劑肉品，要求兩周內提精進計畫。市府回應，將針對不合格雞隻來源持續追蹤、也會前往產地輔導。

每日交易量達6萬隻家禽的台北畜產公司，昨天赴議會財建委員會工作報告，北畜報告指出，家禽批發市場去年有一批數量約60隻雞前往送驗，但因報告要二至三周，已銷售出去，才知這批雞含抗生素「磺胺劑」超標，只能採事後追蹤。

議員楊靜宇、侯漢廷、黃郁芬等人質疑，檢測機制大有問題。侯漢廷說，北畜的檢驗機制應該檢討，若雞隻已經銷售出去，報告才出來，目前卻還沒有防止辦法，民眾很容易吃到檢驗不合格畜產，要求應該先檢驗知道結果、再銷售。

議員黃郁芬也要求北畜2周後，應該提出檢驗與攔阻機制，否則民眾長期食用「磺胺劑」，可能導致噁心、嘔吐、腸胃不適以及肝腎損害。

北市市場處主秘高振翔表示，每批家禽只要是可以用試劑檢驗的結果，就會在賣出去之前攔阻，但由於磺胺劑需要比較精密的儀器，因此需送往中央畜產會檢測，耗時兩到三周時間，無法當下知道結果只好採取事後追蹤。

高振翔表示，針對不合格雞隻來源將持續追蹤、並通知產地，也會前往產地輔導，只要該產地查獲一件檢驗不合格，就要求停工14天，要求雞隻再次檢驗，北畜也將加強抽驗，確保產地用藥合格，落實源頭管理才是解決之道。

北畜總經理謝林玲玲說，目前大型禽隻進入北畜，都需檢附健康檢驗證明，檢驗項目包含過氧化氫、藥物殘留、磺胺劑等，若檢驗證明不合格，也會立即扣下雞隻冷凍送化學銷毀。