邀青農返鄉 北市「木柵青農日常」展覽推精緻農產茶酒

北市產發局輔導木柵區農會,於今天起到12日在南港瓶蓋工廠台北製造所展覽「木柵青農日常展」,同時舉辦「茶酒新品發表會」。副市長黃珊珊表示,茶很傳統,但只要經過設計和包裝就會有很多附加價值,希望青農們能繼續發揮創意,北市府希望年輕人回到原生地方,投入在家鄉維生,而不是離開家鄉。
這次茶展中,是由9位木柵青農推出不同風味的「木柵小茶罐」,還有正欉鐵觀音茶、小葉種韻紅紅茶搭配以龍眼蜂蜜酒作為基底的「木柵茶香蜂蜜酒」,以及展期限定「燒灼鐵觀音調酒」帶有濃郁荔枝香氣的日本酒混搭木柵鐵觀音,只有展期間才喝得到。
現場除了有茶書籍、繪本提供民眾閱覽外,週末更提供限量手作活動,包含茶絹印、茶染、苔球、金工和茶御守等,展期只有9天,民眾可要把握機會參觀。
黃珊珊受訪時表示,看到這麼多年輕人都回到農家來做務農讓她非常感動,台北有非常精緻的農業,以前不知道如何讓農產品更有價至,今天看見這些精緻的農產品後,覺得未來青農發展會很有前途,希望青農朋友能把創意發揮到淋漓盡致,讓青農回到原生地方、投入在地維生,而不是都離開家鄉。
黃珊珊說,產發局輔導青農輔導計畫從2014年就開始,年輕人願意回家鄉過務農生活,現在都小有成就,雖然茶很傳統,但只要經過設計和包裝,就會有很多附加價值,把茶葉製品變成精品,讓生活更有品味,由於台北市的農業沒辦法像其他縣市有那麼大規模,但可以增加單價,提高農產品附加價值。
黃珊珊指出,木柵的茶山青年,除了認真精研種茶、製茶技巧並在各類茶比賽中獲得肯定,閒暇之餘仍保有專屬於自己的各項興趣與專長,展現豐富且精彩的斜槓生活,木柵區農會、北市農會與市府將成為青農堅強的支持後盾。
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