建國啤酒廠靠水井釀酒67年 2口水井增納歷史建築

5號地下水利建造物納入歷史建築。圖/北市文化局提供
5號地下水利建造物納入歷史建築。圖/北市文化局提供

北市府文資會議今審查「台北啤酒工場五口地下水利建造物」的文化資產價值,民眾建議啤酒生產與水源關係密切,建啤廠的啤酒釀造一直使用廠區五口深井地下水,使用時間長達67年,盼將地下水利建造物納入後續修復工作。經過文資委員投票後,原先列冊追蹤第1至3號水井不具文資身分,新增第4、5號水井為歷史建築

位於中山區的建國啤酒廠,現稱台北啤酒工場,前身為高砂麥酒株式會社的酒廠,為日治時期台灣唯一一間生產啤酒的酒廠,由日治時期保存至今,於2000年公告為直轄市定古蹟。今文資審議會議再度增納廠區內第4、5號水井為歷史建築。

民眾黃先生表示,地下水是啤酒生產的命脈,自1919年高砂麥酒株式會社於此設產至1986年政府禁抽地下水前,建國啤酒廠的啤酒釀造,一直使用廠區內5口深井提供的豐沛地下水,使用地下深井時間長達67年。

黃先生建議,現場內留有5處深水井,地表上有出水口及管線,地下結構包含深水馬達、鋼管及周圍結構體等,為台北百年工業用水設施完整發展軌跡,具文化資產保存價值,希望將廠區5口地下水利建造物納入後續修復工作。

文化局先前邀集文資委員現場會勘,認為4號與5號抽水井因為於邊緣,對未來之開發利用無礙,可納入文資附屬設施。另外,原列冊追蹤的第1、2、3號抽水井,其中1號與3號,分別為在公園預定地、路邊,委員認為應可自然保存,至於2號因為有地面記號,不需要有文資身分。

今日文資會議出席委員過半數同意,第1、2、3號地下水利建造物不指定古蹟、不登錄歷史建築紀建築。第1、3號地下水利建造物視未來西側基地之規劃,在景觀設計中保存或採意象保存。第4、5號地下水利建造物納入歷史建築。

北市府文資會議今審查「台北啤酒工場五口地下水利建造物」的文化資產價值,經過文資委員投票後,原先列冊追蹤第1至3號水井不具文資身分,新增第4、5號水井為歷史建築。圖/北市文化局提供
北市府文資會議今審查「台北啤酒工場五口地下水利建造物」的文化資產價值,經過文資委員投票後,原先列冊追蹤第1至3號水井不具文資身分,新增第4、5號水井為歷史建築。圖/北市文化局提供

地下水 歷史建築

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