外送業者進駐北市6市場 豬肉攤商不埋單:來不及切肉

foodpanda進駐台北市6家傳統市場,協助攤商使用上架平台。記者鍾維軒/攝影
foodpanda進駐台北市6家傳統市場,協助攤商使用上架平台。記者鍾維軒/攝影

疫情下外送平台成了民眾常用的購物管道之一,為了協助市場數位轉型,北市府與foodpanda合作進駐傳統市場,協助攤商使用電商平台、撿貨理貨,減少市場人流增加就業機會,拓展新客源,業者已進駐6市場,包括光復、松江、西湖、南門、木新和興隆市場。不過有攤商當場對新作法不埋單,表示從下單到送出只有5分鐘,根本來不及切肉,還強調,「因為我脾氣不好,乾脆我不要加入」。

台北市長柯文哲今赴光復市場擔任一日理貨員,在foodpanda員工的指導下,柯文哲在市場內各攤位撿貨,最後由外送員取貨,再送到顧客手中。「危機就是轉機」,柯文哲表示,利用這次機會把台北的市場一次升級,結合物流電商,讓市場效率更高,改變民眾採買習慣。

柯文哲也說,北市府跨局處與平台業者合作,除了建立傳統市場的電商模式,也創造疫情期間的就業機會,foodpanda願意提供理貨員職缺,甚至釋出攤商免費會員平台提供上架服務,只收取外送服務費,給予攤商多項減免優惠,而就業專案提出勞工上工3個月可再加薪2萬元、雇主僱用補助最高可領1萬5000元之方案。

不過現場有豬肉攤商不想加入外送平台,沈姓攤商表示,從下單到準備商品的時間只有5分鐘,如果客人要絞肉或肉絲根本來不及處理,加上也有現場的顧客要購物,「理貨員一直催我一直催我,因為我脾氣不好,乾脆不要加入」。

沈姓攤商說,如果豬肉切好事先冷凍對消費者不公平,因為大家願意來傳統市場買肉,就是想要新鮮的豬肉,不要冷凍的,客人來消費就是信任商家,也比較有人情味;對此,柯文哲回應,在這時代速度是很重要因素,當然還有很多可以改進的地方。

光復市場自治會長何禮森則說,電商平台是未來趨勢,除了可以防疫,不出門的客人也愈來愈多,連超市都有宅配,異業結盟可以省下很多人力,而攤商大多對網路經營不瞭解,現在業者願意親自幫忙上架平台,就能省下很多事情,疫情下生意都掉了3成以上,加入外送平台每個月生意可以增加1成左右。

foodpanda總監何禮旭建議,攤商若有來不及準備商品的狀況,可以提早備貨。在7月底前,foodpanda會在光復市場、松江市場、西湖市場、木新市場、南門市場和興隆市場進駐,其他市場也陸續在洽談中,每個市場至少配置4個理貨員。

豬肉攤商指出,從下單到交貨只有5分鐘的時間,如果客人要絞肉、肉絲都會來不及準備。記者鍾維軒/攝影
豬肉攤商指出,從下單到交貨只有5分鐘的時間,如果客人要絞肉、肉絲都會來不及準備。記者鍾維軒/攝影
台北市長柯文哲到光復市場擔任一日理貨員。記者鍾維軒/攝影
台北市長柯文哲到光復市場擔任一日理貨員。記者鍾維軒/攝影

柯文哲 foodpanda 電商

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