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三芝茭白筍產季開跑 推出限時市集、在地餐廳優惠

三芝主要栽種品種為赤殼種,受陽明山清泉灌溉,特色是筍長較長、筍徑較粗,可食用部分多且筍肉纖維細緻、飽滿鮮甜。記者江婉儀/攝影
三芝主要栽種品種為赤殼種,受陽明山清泉灌溉,特色是筍長較長、筍徑較粗,可食用部分多且筍肉纖維細緻、飽滿鮮甜。記者江婉儀/攝影

茭白筍正盛產,新北市農業局與三芝區公所今日在三芝區遊客中心舉辦「三芝茭心輕鬆go」活動推廣茭白筍,還有多項趣味活動,新北市副市長吳明機表示,除了茭白筍外,現在也是萬里蟹肥美的季節,民眾假日不妨來新北市走一遭,來趟美食秘境之旅。

三芝區農會理事長陳有田表示,三芝主要栽種品種為赤殼種,受陽明山清泉灌溉,特色是筍長較長、筍徑較粗,可食用部分多且筍肉纖維細緻、飽滿鮮甜,農會也使用當季茭白筍為原料推出茭白筍脆片等加工品,品質優質,送禮自用兩相宜。

現場頒發茭白筍品質評鑑競賽獎項,本年度帶殼組冠軍、剝殼組冠軍及甜筍王分別為林文德、蔡明燦及謝金燕,還有茭白筍競標大會、環套茭白筍競賽、剝茭白筍大賽及茭白筍快問快答等多場趣味活動,讓民眾在玩樂中更了解茭白筍,最後由吳明機拍賣筍王茭白筍。

農業局表示,今、明兩天舉辦茭白筍市集,邀請在地農友擺攤販售新鮮現採茭白筍,讓民眾把三芝特產帶回家;牧蜂休閒農莊、二號倉庫咖啡館、邊界驛站、鄉園本港海鮮餐廳等18間周邊商店也配合茭白筍活動推出店家專屬優惠,共同推廣優質茭白筍。

另外,三芝區農會將於10月28日在天母SOGO舉辦茭白筍展售活動,農會也提供茭白筍宅配訂購服務,只要一通電話就可以將當令的三芝美味送到家。欲訂購三芝茭白筍,可洽(02)2636-3111分機158練小姐。

茭白筍正盛產,新北市農業局與三芝區公所在三芝區遊客中心舉辦「三芝茭心輕鬆go」活動推廣茭白筍。記者江婉儀/攝影
茭白筍正盛產,新北市農業局與三芝區公所在三芝區遊客中心舉辦「三芝茭心輕鬆go」活動推廣茭白筍。記者江婉儀/攝影

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