視察北農質譜儀快檢 柯文哲:檢查瘦肉精也可以

台北市長柯文哲與副市長黃珊珊今前往北農視察質譜儀快檢作業流程。記者胡瑞玲/攝影
台北市長柯文哲與副市長黃珊珊今前往北農視察質譜儀快檢作業流程。記者胡瑞玲/攝影

台北農產公司(簡稱北農)2018年設置「質譜快速篩檢技術」實驗室、2019年啟用新式質譜化學快檢,查驗來自全台各地農產品農藥殘留,今年7月正式啟用「供應人實名制」,台北市長柯文哲視察後表示,「這將來要檢查瘦肉精也可以」,指出北市已具備檢查瘦肉精能力。

北農每日批發來自全台上千公噸蔬果,滿足大台北地區約600萬民眾需求,透過質譜儀化學快檢檢測農藥殘留,平均一件可在20至30分鐘內精準驗出目前191種台灣常見農藥,針對檢驗不合格產品,會在凌晨3時拍賣之前攔下銷毀。

北農表示,為強化蔬果追蹤溯源,今年7月1日起正式啟用實名制,供應人若未提供身分資料者,不予拍賣交易,上路至今已達到100%實名制,並建立15萬6000餘筆供應人資料庫,有效掌握每筆貨件供應來源。

截至8月至,目前已抽檢6313件蔬果,合格件數5908件、合格率達93.6%,但有405件不符合規定、不合格率6.4%。北農說,依「台北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定,第一次不合格者停止供應10天、第2次違規停供1個月、第3次則廢止供應人資格。

柯文哲指出,食安要進步牽涉到整個文化的改變,北市2年前強力推動實名制,過去販賣農產品是用代名,就算查到農藥也不知道是誰。要求提供身分證字號是漫長推動過程,一開始採鼓勵方式,農民配合實名制就優先拍賣,7月正式推動後,不合格就不准在北農販售。

他說,實名制的出現對農民產生實質壓力,這不是為了處罰農民,而是為了管理,過去管理鬆散,農藥過量無法處理,如今實名制可以徹底達到有效管理。

柯文哲表示,今日在視察質譜儀化學快速篩檢系統過程中發現,「這個將來要檢查瘦肉精也可以」,北市已具備檢查瘦肉精能力,推動實名制不容易,透過這2年努力,給北市食安更好的保障。

檢測出不合格蔬果將於拍賣前銷毀。記者胡瑞玲/攝影
檢測出不合格蔬果將於拍賣前銷毀。記者胡瑞玲/攝影

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