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今明兩天 來建國花市品包種茶、免費聽講座

北市南港區農會每年舉辦包種茶春茶比賽等推廣茶活動,建國假日花市農業櫥窗區於今明兩天還有茶染教學、茶食示範教學及茶藝講座,邀請民眾品茗、聽講座體驗茶文化。圖/北市產業發展局提供
北市南港區農會每年舉辦包種茶春茶比賽等推廣茶活動,建國假日花市農業櫥窗區於今明兩天還有茶染教學、茶食示範教學及茶藝講座,邀請民眾品茗、聽講座體驗茶文化。圖/北市產業發展局提供

為行銷推廣清香型、輕發酵的「南港包種茶」,北市南港區農會每年舉辦包種茶春茶比賽等推廣活動,建國假日花市農業櫥窗區於今明兩天(23、24日周六、日)就有茶染教學、茶食示範教學及茶藝講座等系列活動,邀請民眾品茗、聽講座體驗茶文化。

南港包種茶外觀條索狀、色澤墨綠,乾茶有甜素蘭花香,沖泡時香氣清揚,茶湯成蜜黃,蜜綠鮮豔,有幽雅花香味,湯鮮爽甘醇清澈不苦澀,且有「香、濃、醇、韻、美」五大特色,為半發酵茶,發酵程度為8%到12%,是特別重香氣的茶葉,又俗稱清茶。

北市產業發展局每年補助南港區農會辦理各項製茶競賽及體驗活動,今年度的南港包種茶春茶比賽參賽點數計有91點,評比標準為香氣及滋味口感、外觀形狀、水色葉底,選出特等獎1名、頭等壹獎1名、頭等獎8名、貳等獎11名及參等獎14名,最後由茶農陳錦隆獲得特等獎。

除了比賽,在建國假日花市也舉辦免費講座活動,本月23日下午2點半到4點有茶染教學講座,24日10點到11點、下午2點半到4點則有兩梯次的茶食示範教學與茶藝講座,還可體驗製作茶餅等活動;得獎茶農也將設攤展售包種茶。

北市南港區農會每年舉辦包種茶春茶比賽等推廣茶活動,建國假日花市農業櫥窗區於今明兩天還有茶染教學、茶食示範教學及茶藝講座,邀請民眾品茗、聽講座體驗茶文化。圖/北市產業發展局提供
北市南港區農會每年舉辦包種茶春茶比賽等推廣茶活動,建國假日花市農業櫥窗區於今明兩天還有茶染教學、茶食示範教學及茶藝講座,邀請民眾品茗、聽講座體驗茶文化。圖/北市產業發展局提供
北市南港區農會每年舉辦包種茶春茶比賽等推廣茶活動,建國假日花市農業櫥窗區於今明兩天還有茶染教學、茶食示範教學及茶藝講座,邀請民眾品茗、聽講座體驗茶文化。圖/北市產業發展局提供
北市南港區農會每年舉辦包種茶春茶比賽等推廣茶活動,建國假日花市農業櫥窗區於今明兩天還有茶染教學、茶食示範教學及茶藝講座,邀請民眾品茗、聽講座體驗茶文化。圖/北市產業發展局提供
北市南港區農會每年舉辦包種茶春茶比賽等推廣茶活動,建國假日花市農業櫥窗區於今明兩天還有茶染教學、茶食示範教學及茶藝講座,邀請民眾品茗、聽講座體驗茶文化。圖/北市產業發展局提供
北市南港區農會每年舉辦包種茶春茶比賽等推廣茶活動,建國假日花市農業櫥窗區於今明兩天還有茶染教學、茶食示範教學及茶藝講座,邀請民眾品茗、聽講座體驗茶文化。圖/北市產業發展局提供

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