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「新增客戶:0、疑似客戶:0」 餐廳老闆苦中作樂

新冠肺炎疫情讓餐廳老闆生意一落千丈,台中一家燒鵝餐廳老闆在臉書上留下幽默言語。圖/業者提供
新冠肺炎疫情讓餐廳老闆生意一落千丈,台中一家燒鵝餐廳老闆在臉書上留下幽默言語。圖/業者提供

新冠肺炎疫情讓餐廳老闆生意一落千丈,生存備受考驗,但台中一家燒鵝餐廳老闆在艱困中卻不失幽默。他在臉書上貼出「今天新增客戶:0,疑似客戶:0,境外客戶:0,本土客戶:0;嗯......局面很穩定」的字語,讓友人們既了解了他的處境,也表示願意再上門光顧。

這家燒鵝餐廳以資深的香港籍燒鵝師傅聞名,製作出來的燒鵝著有口碑,但自有疫情以來,生意也受到影響。

綽號「阿里」的老闆盧奕里曾在星級飯店任職,也曾是知名補習班的管理層。他說,原本餐廳的生意還好,但遇到這樣大的疫情,生意大概掉了約4成,但照顧員工,不裁員、不放無薪假是他的原則,因此改推便當搶市,自有疫情以來還能維持。

阿里的餐廳最近推出的便當有燒鵝飯、燒鵝腿飯、招牌(燒鵝加脆皮燒肉)飯和脆皮燒肉飯,因為不必再是幾個人才能吃一起吃燒鵝,只要訂便當就吃得到,加上他們的燒鵝的確好吃,便當推出以來受到不少好評。

阿里為人幽默,經常在臉書上貼出令人對生活會心一笑的文字,累積不少朋友,他們在此經營困難的時期也都願意經常前往捧場,讓餐廳也因此增加不少客源。

Ali 88燒鵝之家推出4款便當希望藉此撐過疫情。圖/業者提供
Ali 88燒鵝之家推出4款便當希望藉此撐過疫情。圖/業者提供

疫情 便當 新冠肺炎

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