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美日政要來台陳時中「我負責」 包正豪:不懂他的邏輯

創業資金都裝潢用 缺資金政府可協助

新北三重的早午餐店「好食客」的食材,是由陳庭懿親自挑選。圖/新北勞工局提供
新北三重的早午餐店「好食客」的食材,是由陳庭懿親自挑選。圖/新北勞工局提供

新北三重的早午餐店「好食客」是由陳庭懿所打造,創業初期把資金投入裝潢、買新設備,後來遇到設備效能故障,難以供應大量的訂單,後來透過新北幸福創貸計畫,更換設備、定期推出特色餐點,盼吸引更多顧客上門。

陳庭懿所就學階段是念電子科,18歲開始就在人力派遣、唱片公司、舞台幕後工作來貼補家用,2016年接觸到連鎖早午餐店,並擔任3年的店經理,累積廠商人脈、瞭解經營店面要訣。

擔任早午餐的店經理期間,陳庭懿對於研發、製作餐點有興趣,決定建立自己的早午餐品牌「好食客」,創業初期的招牌帕尼尼吐司、熱壓吐司、義大利麵、格子可頌都是熱門必點,且店內環境舒適又明亮,吸引不少顧客上門。

陳庭懿說,餐點都是現點現做,食材也都是親自挑選,開幕營業後也增加晚間6點到8點時間,另外也配合社群、外送平台、團購網提高曝光度,同時定期舉辦優惠活動,營業收入也逐漸成長。

不過後來遭遇設備效能不足、故障,但創業資金早就投入裝潢及購買新設備,而無法改善,後來透過新北勞工局的幸福創貸計畫,提供40萬貸款資金挹注,汰換故障的冰箱、咖啡機,增購鬆餅機、吐司機,顧問也協助輔導。

勞工局指出,透過協助後陳庭懿持續研發、定期推出特色餐點,增加顧客的新鮮與討論度,並透過網路行銷增加品牌知名度,吸引顧客上門。因此,新創或創業未滿3年的微型企業,在創業初期有相關問題,可來電洽詢。

新北三重的早午餐店「好食客」,店內環境舒適又明亮,吸引不少顧客上門。圖/新北勞工局提供
新北三重的早午餐店「好食客」,店內環境舒適又明亮,吸引不少顧客上門。圖/新北勞工局提供
新北三重的早午餐店「好食客」是由陳庭懿所打造,所有餐點都是現點現做。圖/新北勞工局提供
新北三重的早午餐店「好食客」是由陳庭懿所打造,所有餐點都是現點現做。圖/新北勞工局提供

創業 新北 勞工局

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