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豆渣也能做手工皂 深坑公所推廣豆腐文化

2019-12-23 18:00觀天下 記者張芳琪/深坑報導

深坑區公所開辦了豆渣手工皂研習班,邀請專業老師來教導民眾,如何利用天然豆渣做成手...
深坑區公所開辦了豆渣手工皂研習班,邀請專業老師來教導民眾,如何利用天然豆渣做成手工皂。 圖/大新店有線電視提供
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為延續深坑四寶文化推廣,以豆腐豆渣為發想元素,深坑區公所今年特地開辦了豆渣手工皂研習班,從12月7日起至12月21日止,連續五天上午9點到中午12點,在深坑第一市民活動中心辦理,邀請專業老師來教導民眾,如何利用天然豆渣做成手工皂。

深坑區長劉新民表示,深坑豆腐名聞遐邇,也是四寶之一,而製作豆腐所剩下的豆渣,通常會丟棄不用,這次透過手工皂研習課程,就是希望能夠讓豆渣可以再次被利用,讓民眾學習製作手工皂後,也能回家自己DIY,而從開放報名後,五個梯次迅速額滿。

拿起了量杯、鋼鍋,每位學員按照老師的指示,進行手工皂製作的每一個步驟,區長劉新民也加入了行列,依照比例陸續加入椰子油、棕梠油橄欖油等等,並且要有耐心的攪拌融化,而另一部分的學員則開始磨製黃豆,並且分離豆漿和豆渣,一道道的手續相當仔細,來參加的學員表示,能夠把豆渣再利用相當環保,還能做成實用的手工皂,一舉兩得。

深坑區公所表示,豆渣手工皂研習班的辦理,除了讓民眾可以了解,豆渣二次利用的方式,建立愛物惜食的觀念,同時也希望能藉此推廣深坑四寶之一的豆腐文化特色。

深坑DIY

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