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東北角「黑金」紫菜盛產 東北季風、海浪越打長越好

東北角黑金「紫菜」,強勁東北季風、海浪越打長越好。圖/新北市政府農業局提供
東北角黑金「紫菜」,強勁東北季風、海浪越打長越好。圖/新北市政府農業局提供

最近東北角濱海公路沿線海岸邊,都可看到一群頭戴著斗笠身著厚衣及腳穿釘鞋的婆婆媽媽,彎著腰低頭在礁岩及浪花之間東找西找,靠近一看,才發現原來他們正忙著採收冬季限定的東北角黑金「紫菜」。在強勁的東北季風吹襲及海浪拍打下,才會長得更好。

農業局表示,根據調查,這些紫菜生長在海浪沖擊的中潮帶附近的岩石上,每年11月至隔年1月的藻體最鮮嫩,是漁民採收最佳時刻,最近到東北角都可看到很多婆婆媽媽採收。

農業局長李玟表示,新北市東北角海域位處黑潮及大陸沿岸流兩大洋流的交會處,在加上多樣性的海岸線,使得沿海漁業資源特別豐富,盛產如紫菜、貢寮鮑、白毛和黑毛等美味海鮮,建議民眾可到當地海鮮餐廳品嘗,搭配海鮮都相當合適。

貢寮區漁民吳秀蓮說,目前在海蝕平台採集到最多的海藻是小紫菜,可以徒手拔取或利用湯匙等改良自製的工具進行採集,因冬天海風強勁且礁岩濕滑,斗笠、高領衣服、手套及防滑釘鞋等防寒安全措施是不可少的。她認為,紫菜是老天爺送給貢寮人的禮物,大家都撿得很開心,還能賺點外快,不無小補。

為何會生長在海邊?海洋大學副教授李孟洲指出,新北市東北角海域因具有裙礁海岸、海蝕平台、或具有大小不一的潮池與溝渠,適合各種類型海藻生長,藻類相最豐富。冬季盛產,在東北季風吹襲及海浪拍打下才會長得好。

東北角黑金「紫菜」,強勁東北季風、海浪越打長越好。圖/新北市政府農業局提供
東北角黑金「紫菜」,強勁東北季風、海浪越打長越好。圖/新北市政府農業局提供
東北角黑金「紫菜」,強勁東北季風、海浪越打長越好。圖/新北市政府農業局提供
東北角黑金「紫菜」,強勁東北季風、海浪越打長越好。圖/新北市政府農業局提供
東北角黑金「紫菜」,強勁東北季風、海浪越打長越好。圖/新北市政府農業局提供
東北角黑金「紫菜」,強勁東北季風、海浪越打長越好。圖/新北市政府農業局提供
東北角黑金「紫菜」,強勁東北季風、海浪越打長越好。圖/新北市政府農業局提供
東北角黑金「紫菜」,強勁東北季風、海浪越打長越好。圖/新北市政府農業局提供

貢寮 海鮮

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