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美食新天地/板橋安咖啡 用餐沒經濟負擔

2019-11-02 23:43聯合報 記者張曼蘋/新北報導

新北市板橋區安咖啡早午餐以「日安!德國先生」(左上)最受歡迎。 記者張曼蘋/攝影
新北市板橋區安咖啡早午餐以「日安!德國先生」(左上)最受歡迎。 記者張曼蘋/攝影
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新北地方法院板橋第二院區附近的「Cafe AN,taipei安咖啡」最近換新老闆,現任老闆李宜娟希望做出連自己都喜歡的餐點,客人才會喜歡。每份餐點、飲品單價都不超過200元,成為附近民眾悠閒用餐好去處。
新北市板橋區安咖啡安咖啡餐點、飲品單價都不超過200元,成為附近上班族、在地居民...
新北市板橋區安咖啡安咖啡餐點、飲品單價都不超過200元,成為附近上班族、在地居民吃飯休息的好去處。 記者張曼蘋/攝影
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安咖啡充分採光,桌椅、櫃子擺設都講求延伸空間感,客人在店裡不會感受到壓迫感;業者保留傳統洗石子地板及木質桌椅,在角落擺放綠色植栽,增加綠意。

新北市板橋區安咖啡充分採光,桌椅、櫃子擺設都講求延伸空間感,客人不會有壓迫感。 ...
新北市板橋區安咖啡充分採光,桌椅、櫃子擺設都講求延伸空間感,客人不會有壓迫感。 記者張曼蘋/攝影
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最受歡迎餐點是辣炸雞歐姆蛋咖哩飯,第二名是牛肉歐姆蛋咖哩飯。李宜娟說,店內咖哩醬偏甘甜,加辣椒僅是提味,吃進嘴裡會先感受到洋蔥、紅蘿蔔甜味,尾勁則再帶點微辣,還使用巧克力增加不同層次的甜,並幫咖哩上色,看來不單調。

新北市板橋區安咖啡店裡最受上班族歡迎的餐點是辣炸雞歐姆蛋咖哩飯。 記者張曼蘋/攝...
新北市板橋區安咖啡店裡最受上班族歡迎的餐點是辣炸雞歐姆蛋咖哩飯。 記者張曼蘋/攝影
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早午餐系列以「日安!德國先生」最受歡迎。李宜娟表示,菜色包括德國香腸、滑嫩炒蛋、季節生菜、鮮奶吐司佐果醬,食量大的人也可以吃飽。

新北市板橋區安咖啡「玫瑰拿鐵」漸層設計很受女客人歡迎。 記者張曼蘋/攝影
新北市板橋區安咖啡「玫瑰拿鐵」漸層設計很受女客人歡迎。 記者張曼蘋/攝影
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飲品「玫瑰拿鐵」很受女客人歡迎,整杯漸層設計,底層用玫瑰果醬加上牛奶,中間層鋪上咖啡,製造出多層次的視覺效應。

新北市板橋區安咖啡老闆李宜娟堅持從備料開始,每個食材都不能浪費。 記者張曼蘋/攝...
新北市板橋區安咖啡老闆李宜娟堅持從備料開始,每個食材都不能浪費。 記者張曼蘋/攝影
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李宜娟表示,客群多為上班族、在地居民,菜單價格都盡量壓低,不希望客人今天吃一份餐點,前後餐就必須拮据,希望打造一間不會造成經濟負擔的咖啡廳

Cafe AN,taipei安咖啡

店址:新北市板橋區中山路二段90巷43弄5號

營業時間:09:00-17:30,周一公休

電話:(02)29615252

咖啡廳德國

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