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人力不足…北農質譜儀 先把關學校有機菜

2019-09-10 23:56聯合報 記者翁浩然/台北報導

北農導入質譜儀檢驗農藥殘留,目前主要用於學校午餐有機蔬菜抽驗把關。 圖/北市教育...
北農導入質譜儀檢驗農藥殘留,目前主要用於學校午餐有機蔬菜抽驗把關。 圖/北市教育局提供
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北農產運銷公司營運的果菜批發市場,北市衛生局常抽檢出生鮮蔬果農藥殘留超標,北農原定9月導入質譜儀加強把關,卻傳出人力、分析量有限,將先用於把關學校午餐有機蔬菜。批發市場抽查要擴大應用質譜儀,要先克服夜班專業人力不足等問題。

北農平時就採用生化法試劑,快篩蔬果農藥殘留狀況,每日抽300件,不合格率約2成;但因不夠精準,多數農藥無法驗出,不像質譜儀可驗出373種農藥殘留量。

市場處表示,北農去年與農委會合作,今年宣布9月會購置1台質譜儀,加強批發市場蔬果把關,約10分鐘就能檢驗1項蔬果農藥殘留量;而質譜儀要價約726萬元,本月已完成採購,但因人力要訓練,相關人員訓練費要近400萬元,可能延後在批發市場應用。

北農總經理翁震炘解釋,導入質譜儀期程未延宕,因近來專注在學校午餐有機蔬菜抽驗把關,很難再安排人力於凌晨時段抽驗批發市場蔬果。他說,質譜儀應用要極大化,還要訓練一批專業的夜班團隊。

翁也指出,批發市場每天抽驗時間約3小時,質譜儀約10分鐘檢驗1品項,可抽18件左右,生化快篩卻可抽驗300多件,未來質譜儀要在哪種蔬菜品項,仍要評估。

北農抽驗農藥殘留

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