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新北金山甘藷節千人焢地瓜 侯友宜:好甜地瓜不買可惜

2019-08-17 16:56聯合報 記者游明煌╱即時報導

「新北健康三寶」甘藷產地推廣,今天在新北市金山區玉爐路兩旁舉辦「焢窯樂一夏」體驗,上千民眾焢地瓜,新北市長侯友宜與民眾一同焢窯體驗田園生活,邀請大家到北海岸來趟「吃當季、遊當地」的甘藷饗宴之旅。 侯友宜說,金山地瓜好甜,不買來吃可惜。

侯友宜表示,新北甘藷之所以這麼好吃,主要是種植在緊鄰大屯山的北海岸,土質為肥沃的火山黑壤土,且有陽明山系清泉灌溉及帶有鹽度的海風吹襲,造就當地所種植的甘藷特別綿密細膩,甜度特別高,為了展現新北甘藷特色,產地活動前特別舉辦甘藷料理食神競賽,邀請美食家梁幼祥擔任專業評審,讓餐飲科系學生發揮料理創意;並廣邀農友透過甘藷王競賽,促進甘藷種植技術及品質產量升級。

侯友宜說,北海岸除了甘藷外,芋頭、茶葉、杜鵑花及萬里蟹等都是當地特產,金山溫泉及神祕海岸也都聞名全國,在暑假的尾聲之際,歡迎大家一起攜家帶眷到北海岸來焢窯、泡溫泉、逛老街、賞秘境。

除焢窯外,現場還有闖關遊戲,最大獎為42吋液晶電視,今天由市長親自抽出幸運兒,是來自板橋的陳先生表示,焢窯真的很特別,甘藷用土焢出來的口感更好吃,很開心能夠參加這次的體驗,明年還想再來。

農業局表示,明天還有1天,到金山「焢窯樂一夏」除了可現場報名體驗焢窯,採買當地最新鮮的甘藷農產品外,還有泡泡足球、跳跳藷來寶及杜鵑花裝置藝術的網美打卡區等內容;無法到北海岸的民眾朋友也不要灰心,8月22日至23日府中站「板農活力超市廣場」,8月24日至25日捷運善導寺站旁的「台北市希望廣場」,都能夠買到在地青農、農友生產最新鮮最對時的「新北健康三寶」甘藷,現場包含各式新鮮農產品,還有甘藷藷片等加工品美食,歡迎闔家光臨選購。活動詳情請至「金山區公所」臉書粉絲團及官網查詢(http://www.jinshan.ntpc.gov.tw)。

新北金山甘藷節千人焢地瓜,侯友宜:好甜地瓜不買可惜。記者游明煌/攝影
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新北金山甘藷節千人焢地瓜,侯友宜:好甜地瓜不買可惜。記者游明煌/攝影
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金山侯友宜

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