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化身總舖師做創意早餐 侯友宜:跟小孩吃早餐是奢侈事

侯友宜今天穿著廚師服,與20組家庭一起動手做創意早餐。圖/新北市教育局提供
侯友宜今天穿著廚師服,與20組家庭一起動手做創意早餐。圖/新北市教育局提供

新北市為響應國際家庭日,新北市長侯友宜今天與20個家庭,一起「親子10分鐘不開火,做出簡易營養早餐」活動,製作水果奶酪、馬鈴薯沙拉及創意造型飯糰等3道創意早餐。侯友宜表示,在家裡跟小孩吃早餐,對他來說是奢侈的事,小孩也已經長大,要彌補這些機會已經來不及,他都告訴別人「我是一個錯誤示範」,大家真的要從愛跟健康裡跟小孩一起分享。

侯友宜表示,新北市積極推動「家庭好食光」,是希望家長與小朋友能好好共進早餐,讓孩子在吃早餐過程中得到愛和健康,並從中學習人際關係,這也是新北市推動「愛與健康」幸福家庭4年計畫中,最重要的第一步,以「家庭生活實務」為主題,期盼從愛跟早餐開始,推動健康飲食。

侯友宜談到自身經歷,表示因為以前從事警察的關係,不可能跟小朋友好好吃早餐,要彌補這些機會已來不及了,小孩也已經長大了,現在的家庭一周可以跟小孩吃早餐超過3次以上,已經不到50%,喪失跟小朋友相處的機會,「一定要好好珍惜,真的不要學我啦!」

新北市教育局表示,根據資料顯示,台灣家長陪伴孩子同桌吃飯的比例越來越低,衍生出孩子身心健康的問題,身體也因挑食造成體重過重及營養失衡,心理上造成情緒問題及家人情感疏離,最後影響到整體的學習能力與表現,因此規劃「愛與健康」幸福家庭4年計畫,從最根本的家事技能出發。

新北市教育局辦活動,邀請20組家庭一起參加「親子10分鐘不開火,做出簡易營養早餐」,製作水果奶酪、馬鈴薯沙拉及創意造型飯糰等3道創意早餐。圖/新北市教育局提供
新北市教育局辦活動,邀請20組家庭一起參加「親子10分鐘不開火,做出簡易營養早餐」,製作水果奶酪、馬鈴薯沙拉及創意造型飯糰等3道創意早餐。圖/新北市教育局提供

侯友宜

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