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陶博館DIY醃脆梅賣破5千甕 侯友宜直呼好累

2019-03-31 11:39聯合報 記者魏翊庭╱即時報導

今天在地立委蘇巧慧也來醃脆梅,直呼手痠。記者魏翊庭/攝影
今天在地立委蘇巧慧也來醃脆梅,直呼手痠。記者魏翊庭/攝影
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新北市陶博館的「甕藏春之梅」醃脆梅活動今年已第18年,新北市長侯友宜今天親自撩起袖子搓脆梅,直呼「好累」;他表示,活動因為18年前的921而開始,為了幫助南投信義鄉銷梅,持續至今;今年陶博館更推出報名滿50甕,就免費送一甕給社福團體體驗醃脆梅。

侯友宜說,醃脆梅做起來不容易,用粗鹽要磨岀汁很難,站著更是腰痠背痛。他說,每年陶博都出新甕,醃脆梅後裝在甕裡面,今年第18年,梅甕「大漢鍋」,蓋子是大漢溪的水紋設計,象徵18歲「登大人」。

今天在地立委蘇巧慧也來醃脆梅,直呼手痠,但用粗鹽搓完脆梅後,手感覺有變細緻。一名鄭小姐是鶯歌人,今天帶多年前的梅甕「回娘家」,就少一個梅甕的費用,她表示幾乎每年都帶小孩來醃脆梅,第一年自己醃脆梅相當好吃,自己醃脆梅更可以調整甜度。

新北市長侯友宜今到新北市陶博館DIY醃脆梅。記者魏翊庭/攝影
新北市長侯友宜今到新北市陶博館DIY醃脆梅。記者魏翊庭/攝影
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新北市長侯友宜今到新北市陶博館DIY醃脆梅。記者魏翊庭/攝影
新北市長侯友宜今到新北市陶博館DIY醃脆梅。記者魏翊庭/攝影
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一名鄭小姐是鶯歌人,今天帶多年前的梅甕「回娘家」,就少一個梅甕的費用,她表示幾乎...
一名鄭小姐是鶯歌人,今天帶多年前的梅甕「回娘家」,就少一個梅甕的費用,她表示幾乎每年都帶小孩來醃脆梅。記者魏翊庭/攝影
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侯友宜蘇巧慧

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