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淡水楓樹湖賞花拼經濟 研發出木蓮花茶

2019-02-12 20:34觀天下 記者許端驛/淡水報導

楓樹湖發展協會研發出香味四溢的木蓮花茶,連淡水區長巫宗仁也推薦此茶,值得民眾來欣...
楓樹湖發展協會研發出香味四溢的木蓮花茶,連淡水區長巫宗仁也推薦此茶,值得民眾來欣花兼喝茶。 圖/紅樹林有線電視提供
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淡水區楓樹湖在年節期間,木蓮花開始綻放,目前已經是盛開時節,不過楓樹湖發展協會更具巧思,將木蓮花的花朵研發出香味四溢的木蓮花茶,連淡水區長巫宗仁也推薦此茶,相當有層次感,香味會留在口中,非常特別,值得民眾來欣花兼喝茶。

楓樹湖再生農園發展協會總幹事黃朝深說,以往遊客來到楓樹湖可以賞櫻花,還有最美麗的木蓮花,這些都是免費開放給遊客觀賞,但為了發展社區產業,有區長巫宗仁的激勵之下,社區蒐集資料,將木蓮花朵直接用熱水泡出陣陣清香的熱茶。

淡水區長巫宗仁表示,木蓮風過去除了提供花朵做為香水原料之外,對地方就沒有產業發展,因此也激勵社區研發這樣的木蓮花茶,另外還有木蓮花茶去煮出來的茶葉蛋,不只是聞到茶葉與花朵的味道,還可以吃出木蓮花清香,而這些花茶與茶葉蛋都會在社區當中的攤位看到,打造出楓樹湖特別的產業,也讓遊客不只能夠用眼睛賞花,還可以品嘗出好味道。

淡水茶葉蛋賞櫻

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