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新北市免費送500顆高麗菜救菜農 大排長龍18分鐘搶光

2018-12-08 17:40聯合報 記者張曼蘋╱即時報導

新北市長朱立倫今天下午出席第4屆耶誕惜食分享節活動,並在台上切高麗菜、將洋蔥爆香,親手烹煮「惜食濃湯」,並到攤位上發送濃湯給市民享用,現場瀰漫濃湯香味,讓在場民眾紛紛喊出「好香喔!」朱立倫則自豪地說,自己在家常做家事,所以切菜做菜都難不倒他。

由於高麗菜生產過剩,新北市府今天準備500顆高麗菜免費發送,吸引大批民眾前往排隊領取,短短18分鐘就全數發送完畢。朱立倫表示,現在高麗菜從產地賣來北部,只有4元、5元簡直慘不忍睹,所以新北市府以10元價格購入,讓農民獲得小小利潤,也希望大家可以多食用高麗菜,讓農民別再受害。

今年惜食市集中,還出現剛加入「惜食分享餐廳」行列的「Café Chat Leopard豹紋喵喵」,老闆林志豪原來是工程師,因對甜點的熱愛,創辦甜點工作室,並將新北市農夫市集的有機、友善食材融入製程中,希望讓顧客享用甜點的同時能夠嚐到健康。他說,客人若不願購買格外品,最後就是被農友留下,甚至可能作為肥料,他才開始用格外品創作甜點,就是不想要不浪費食物,希望食材能達到它最棒的功能。

新北市農業局長李玟表示,新北市推動「惜食分享網」,由各機關與民間單位通力合作拯救食物,但最終目標還是要讓「惜食」的理念,深植在民眾心中,從源頭就杜絕食物浪費,希望民眾參加耶誕惜食分享節,體會「為惜食做一件事」的可能性。

新北市政府今天也準備500顆高麗菜免費發送給民眾。記者張曼蘋/攝影
新北市政府今天也準備500顆高麗菜免費發送給民眾。記者張曼蘋/攝影
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新北市政府準備500顆高麗菜免費發送給民眾,短短18分鐘就發完。記者張曼蘋/攝影
新北市政府準備500顆高麗菜免費發送給民眾,短短18分鐘就發完。記者張曼蘋/攝影
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新北市長朱立倫烹煮「惜食濃湯」,隨後在攤販處發送濃湯。記者張曼蘋/攝影
新北市長朱立倫烹煮「惜食濃湯」,隨後在攤販處發送濃湯。記者張曼蘋/攝影
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新北市長朱立倫今天下午出席第4屆耶誕惜食分享節活動,並在台上切高麗菜、將洋蔥爆香...
新北市長朱立倫今天下午出席第4屆耶誕惜食分享節活動,並在台上切高麗菜、將洋蔥爆香,親手烹煮「惜食濃湯」。記者張曼蘋/攝影
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新北市長朱立倫今天下午出席第4屆耶誕惜食分享節活動。記者張曼蘋/攝影
新北市長朱立倫今天下午出席第4屆耶誕惜食分享節活動。記者張曼蘋/攝影
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高麗菜甜點

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