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貢寮鮑魚祭開鑼! 業者不畏風浪搶收成

2018-12-07 19:38觀天下 記者馮啟強/貢寮報導

貢寮區九孔鮑魚祭正式起跑,養殖業者不畏風浪開始處理新鮮九孔及鮑魚,準備好好的來行...
貢寮區九孔鮑魚祭正式起跑,養殖業者不畏風浪開始處理新鮮九孔及鮑魚,準備好好的來行銷共寮的海中名產。 圖/觀天下有線電視提供
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貢寮區一年一度的九孔鮑魚祭,在市府的大力支持下已經正式起跑,貢寮區的養殖業者也開始進行大規模的採收作業,雖然這是東北季風盛行的日子,但還是可以看到業者不畏風浪開始處理新鮮九孔及鮑魚,準備好好的來行銷共寮的海中名產。

冷氣團南下,各地的氣溫也開始驟降,不過在貢寮地區的鮑魚養殖業者,卻頂著強大的風浪開採收剛養成的成品。

養殖業者吳勝福表示,今年九孔鮑魚大豐收,除了平時的辛苦養殖以外,今年有14個颱風都沒有入境,導致今年的產量呈現大豐收。

吳勝福表示,向是今天海象惡劣,潛水員根本無法下海捕撈,因此只好先整理已經在靜置池待三天的魚貨,這裏所有打撈上來的魚貨都必須在這裏完成吐沙的程序,才能進行下一部的工作流程,而民眾一般分辨九孔以及鮑魚都是以大小來分,吳勝福表示,其實這樣分是錯誤的,真正的分法其實很簡單。

因應九孔鮑魚祭的到來,整個貢寮的養殖業者幾乎都動了起來,吳勝福也呼籲消費者要購買真正貢寮出產的九孔鮑魚,不但品質好,每一池也經過市府嚴格的檢驗,消費者絕對可以放心大膽的買回家享用。

貢寮冷氣團颱風

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