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金山甘藷王競賽13日報名 歡迎在地農友來挑戰

2018-08-10 20:12聯合報 記者游明煌╱即時報導

新北市第3屆金山甘藷王競賽,報名收件時間從13日上午9點至下午3點止,邀請農友以金山在地栽種之甘藷來參加評選,以提升甘藷栽培技術及銷售價格,進而推廣與行銷金山在地農特產品。

金山區公所表示,競賽評選方式分重量、甜度及造型等3組,每組參賽額度上限100名,篩選時間同步於8月13日下午3點至5點在公所4樓會議室進行。重量組及甜度組將分別由電子磅秤、數字型甜度檢測器,以及農業背景公正人分別選出入圍前3名;另造型組部分將由美術系專業背景評審挑出前3名優勝作品,獲獎的會在18日甘藷節主活動現場展示。

金山區長陳國欽表示,利用此次競賽讓參加之農友相互交流切磋,更能讓民眾瞭解農民的辛苦,及照顧甘藷的耐心、用心的耕作態度,做好田間管理才能種出「尚健康」、「尚養生」的天然食材。

區公所歡迎有興趣之農友踴躍報名參加,有關資訊可至金山區公所網站(http://www.jinshan.ntpc.gov.tw/)查詢,亦可電洽公所農經課承辦人(02)24985965分機161詢問比賽相關規則。

金山甘藷的種植面積廣達95公頃,每年產量約150萬公斤,品種以臺農66號紅心甘藷為主,大多種植在金山半砂質黏土土壤的農田,通常4至5月栽種、8至10月收穫,種植出的紅心地瓜,型體適中,似紡錘體、甜度高、口感綿蜜,富維生素A、B1、B2、C及鐵、鈣等礦物質,營養價值高。

新北市第3屆金山甘藷王競賽,報名收件時間從13日上午9點至下午3點止。圖/金山區...
新北市第3屆金山甘藷王競賽,報名收件時間從13日上午9點至下午3點止。圖/金山區公所提供
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新北市第3屆金山甘藷王競賽,報名收件時間從13日上午9點至下午3點止。記者游明煌...
新北市第3屆金山甘藷王競賽,報名收件時間從13日上午9點至下午3點止。記者游明煌/攝影
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金山農民

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