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圓山飯店主廚指導心路青年製作披薩 提早歡度耶誕節

2017-12-15 15:49聯合報 記者徐白櫻╱即時報導

正值歲末年終,高雄圓山大飯店今天上午舉辦「圓山Χ心路 共享耶誕好時光」活動,邀請心路基金會身心障礙成員到飯店歡度耶誕節。19名成員與基金會人員搭乘專車抵達飯店,高市議會議長康裕成擔任神秘嘉賓,在飯店名廚指導下,陪同心路青年製作聖誕樹披薩。

製作披薩過程歡笑聲不斷,從高雄市議會議長康裕成到現場體驗的身心障礙成員,幾乎人人都是初體驗,吃過、看過就是沒做過。為了製作美味披薩,從塗抹番茄醬、起司鋪上麵皮到放入餡料,每道程序都小心翼翼。

圓山大廚蘇家進指導議長康裕成、心路青年「阿聖」與「小秦」,一起完成兩個耶誕樹造型披薩,其他成員則是製作個人的獨享披薩。「阿聖」說,以前只有看過人家做披薩,今天第一次下場體驗,非常好玩。

等待烘烤時,心路青年帶來耶誕組曲演奏與大合唱,用音樂感謝圓山飯店邀請心路人員享用歡樂午餐、提早歡度佳節。圓山飯店協理陳彥睿表示,飯店首度邀請社福團體過節,明年起,每季會固定邀請心路青年參與廚師體驗,讓他們有機會學習簡易烘焙與DIY樂趣,用行動善盡企業社會責任。

圓山飯店大廚指導製作披薩,初次體驗DIY披薩的心路青年開心極了。記者徐白櫻/攝影
圓山飯店大廚指導製作披薩,初次體驗DIY披薩的心路青年開心極了。記者徐白櫻/攝影
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高市議會議長康裕成(左2)陪伴心路青年製作披薩,眾人合力完成聖誕樹造型的大披薩。...
高市議會議長康裕成(左2)陪伴心路青年製作披薩,眾人合力完成聖誕樹造型的大披薩。記者徐白櫻/攝影
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圓山飯店心路基金會

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