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新北好茶聚坪林 還製包中御守

2017-06-10 23:05聯合報 記者林麒瑋/新北報導

新北好茶六大代言茶師齊聚,推廣今年春茶。 記者林麒瑋/攝影
新北好茶六大代言茶師齊聚,推廣今年春茶。 記者林麒瑋/攝影
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傳承第五代的茶農陳宥達,代表妻子上台獲頒今年春茶特等獎。 記者林麒瑋/攝影
傳承第五代的茶農陳宥達,代表妻子上台獲頒今年春茶特等獎。 記者林麒瑋/攝影
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近年「新北好茶」品牌,不僅融合六大特色茶,讓製茶種類變得更多元外,今年春季包種茶產量和品質比去年更棒,連續兩周周末假期走訪一趟坪林茶業博物館好茶展售會,就可一嘗絕佳「好茶」。

今年春茶比賽共計1315點參加,最後921點入選,淘汰率接近3成。今年春茶特等獎茶農張明月,是第五代茶農陳宥達妻子。原本從事成衣批發的43歲陳宥達,25歲退伍那年因父親需要人幫忙,回家接手家裡茶園後,不僅成為家族第五代傳人,更樂得在家鄉務農。

「茶菁原料是關鍵」陳宥達說,今年春茶產量比去年少,主因在於今年天氣好,品質相對提升,葉片和葉脈較厚,烘焙泡出的茶韻更濃郁,預估今年春茶一斤約4萬5千元。

今年春茶特等獎得獎者的丈夫是第五代茶農陳宥達,他18年一路師承父親陳源德國寶級製...
今年春茶特等獎得獎者的丈夫是第五代茶農陳宥達,他18年一路師承父親陳源德國寶級製茶好技術。 記者林麒瑋/攝影
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坪林包種茶也因諧音「包中」,面對即將到來的7月考季,新北市農業局將「新北好茶」包種「茶包」送至板橋慈惠宮祭拜、過火祈福,製成「隨身御守」,送給考生們報考應試順利。文山茶推廣中心主任林錦坤表示,也讓年輕學生們有機會可以了解台灣茶葉推廣意涵。

新北市長朱立倫表示,新北好茶品牌融合了所有在地特色好茶,製茶、產茶已有百年歷史的新北市,透過傳承將製茶師好手藝永續保存下來,就如同國寶般珍貴。

農業局表示,10、11、17、18日在坪林茶業博物館旁,以及24、25日在台北圓山花博市集,都有「新北好茶展售會」。詳情可上新北市農業局官網查詢。

新北市農業局將包中御守拿到祭拜文昌帝君的板橋慈惠宮,過火加持。 圖/新北市農業局...
新北市農業局將包中御守拿到祭拜文昌帝君的板橋慈惠宮,過火加持。 圖/新北市農業局提供
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