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量稍減、甜度不減 台北士林水蜜桃季節已來到

2017-06-09 22:38聯合報 記者張世杰╱即時報導

水蜜桃季節已來到,士林區農會理事長葉文忠表示,經改良的平地水蜜桃已達盛產期,雖然受到氣候影響,產量有些許下滑,但果肉細密、氣味香濃,吃完後在口內餘留濃濃水蜜桃香,歡迎遊客前往當地農園體驗「採桃樂」。

水蜜桃須低溫春化,一般都栽培於溫帶或高海拔山區,士林地區經改良的平地水蜜桃,反而能適應較溫暖地區,且在未變軟、全熟之前吃,就有相當的甜度與水份了。

位於士林區至善路三段的「吉田觀光水蜜桃園」,在馬路邊就可看到滿山的水蜜桃,還有原生種愛玉、安心蔬果等產品可供採摘,沒洗過愛玉的民眾,可以前往體驗。

平菁產業道路往上走,位於平等里的「元山水蜜桃園」,採用特殊網室栽培,光線充足,水蜜桃產量多且便於採摘,並結合極具巧思的咖啡、餐點小木屋,值得遊客細細品味。

葉文忠說,今年平地水蜜桃甜味不輸高山水蜜桃,比較有嚼勁,受到氣候變遷影響,他有聽農友說今年採收期比較晚,價格有略微提高,卻依舊瑕不掩瑜,民眾可先電話聯絡農園,以免遇上「公休」撲空。

水蜜桃季節已來到。圖/台北市士林區農會提供
水蜜桃季節已來到。圖/台北市士林區農會提供
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氣候變遷咖啡

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