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北市綠竹筍當令 木柵區綠竹筍特等獎、甜筍王出爐

2017-06-09 22:17聯合報 記者張世杰╱即時報導

木柵綠竹筍饗宴今天登場,該活動已是當地一大盛事,每年均吸引千人共襄盛舉。台北市產業局今天表示,與木柵區農會共同舉辦的木柵區「綠竹筍生產技術比賽」,在台北市長柯文哲揭曉下,2017木柵區綠竹筍特等獎由黃鈺筑拿下,甜筍王為周王麵。

柯文哲表示,北市綠竹筍產區分布在木柵、景美、士林、北投、南港地區,今年透過5區農會、筍農、市府的合力規劃下,舉辦綠竹筍系列活動,不僅有熱鬧滾滾的綠竹筍饗宴,還特別加碼規劃6至7月於花博農民市集展售本市優質綠竹筍、6至8月推出一日筍農生態體驗活動,希望透過這一系列的活動,帶領大家透過味覺、視覺、觸覺感受北市綠竹筍的甘甜美好。

產發局表示,北市府每年與木柵區農會合作辦理「綠竹筍生產技術比賽」,這場綠竹筍選美大賽,評審透過目測、觸摸以及儀器檢測方式,針對採筍技術、外觀、柔嫩度、甜度、色澤風味來判別竹筍品質的好壞,藉由競賽讓農友們交流栽培心得,增進全區的綠竹筍品質。

產發局補充,若想要一嚐筍農每日鮮採的台北綠竹筍,歡迎民眾與木柵、景美、士林、北投及南港區農會推廣部訂購,另外,6月中至7月中每週末在花博公園農民市集就能買到北市優質綠竹筍,一日筍農生態體驗現正開放報名中。

關於台北綠竹筍「農民市集」及「一日筍農生態體驗」活動,民眾可至上北市產業局官網(http://www.doed.gov.taipei/)或FB「台北饗樂趣」粉絲專頁(https://www.facebook.com/doed.taipei/)查詢。

台北市產業局今天表示,在台北市長柯文哲揭曉下,木柵區「綠竹筍生產技術比賽」甜筍王...
台北市產業局今天表示,在台北市長柯文哲揭曉下,木柵區「綠竹筍生產技術比賽」甜筍王為周王麵(左2)。圖/台北市產發局提供
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台北市產業局今天表示,在台北市長柯文哲揭曉下,2017木柵區綠竹筍特等獎由黃鈺筑...
台北市產業局今天表示,在台北市長柯文哲揭曉下,2017木柵區綠竹筍特等獎由黃鈺筑拿下。圖/台北市產發局提供
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農民花博柯文哲

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