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瑞芳美食廣場禁酒 奪金讚首獎

瑞芳美食廣場前年起推行「禁酒」政策,大幅提升市場質感,奪下新北市金讚獎首獎「自治組織楷模獎」,副市長吳明機(左)昨頒獎給自治會長林文貴(右)。記者吳亮賢/攝影
瑞芳美食廣場前年起推行「禁酒」政策,大幅提升市場質感,奪下新北市金讚獎首獎「自治組織楷模獎」,副市長吳明機(左)昨頒獎給自治會長林文貴(右)。記者吳亮賢/攝影

新北市府昨舉辦第5屆「好市金讚獎」頒獎典禮,頒出史上最多的146個獎項,總獎金35萬元,其中瑞芳美食廣場前年起推行「禁酒」政策,遏止市場內酒客大小聲的情景,翻轉市場環境與質感,整體業績也因此提升,奪下金讚獎首獎「自治組織楷模獎」殊榮。

瑞芳美食廣場自治會長林文貴指出,市場內37個攤位全部都是小吃攤,從早餐一路賣到消夜,生意相當好,其中市場內約有6間熱炒店,到了晚上若有民眾聚餐、飲酒,經常大聲喧譁,影響觀感。

林文貴經營熱炒店,不少熟客喜歡來攤位小酌,但為了讓美食廣場朝向觀光市集發展,他前年便號召市場攤商表決「禁酒」,最後以些微差距過半通過,自此市場不再有酒後大小聲的情景,也有更多人願意全家來用餐,觀光客也更多。

新北市府昨舉辦第五屆「好市金讚獎」頒獎典禮,由副市場吳明機頒發史上最多的146個獎項。記者吳亮賢/攝影
新北市府昨舉辦第五屆「好市金讚獎」頒獎典禮,由副市場吳明機頒發史上最多的146個獎項。記者吳亮賢/攝影

林文貴坦言,一開始推動禁酒,熱炒攤位業績跌了近2成,同業抱怨連連,但隨著時間過去,業績不但回溫,更因為外來客源增加,整體市場業績提升不少,環境及質感也大幅提升。

經發局表示,金讚獎透過分組競賽,檢視市場環境、食品安全、顧客服務等,自32座市場、460攤中,評選1名自治組織楷模獎、10座市集優勝獎、5座市集特別獎、5名卓越菁英獎、100名百大名攤獎及25名潛力名攤獎。

新北市汐止觀光夜市「超素複合式蔬食」拿下新北市金讚獎的「卓越菁英獎」。記者吳亮賢/攝影
新北市汐止觀光夜市「超素複合式蔬食」拿下新北市金讚獎的「卓越菁英獎」。記者吳亮賢/攝影

獲「卓越菁英獎」的汐止觀光夜市「超素複合式蔬食」負責人蘇詩媛說,去年起開始販售3種蔬食調味醬,今年因應疫情,許多人在家烹飪,業績亮眼,一個月最多可賣出2、3千瓶醬料,更有不少來自美國、日本的訂單。

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