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有芒果香!超好吃芒果鳳梨 嘉義農試所努力24年新品種

嘉義農試所今天推出台農23號新品種「芒果鳳梨」。記者卜敏正/攝影
嘉義農試所今天推出台農23號新品種「芒果鳳梨」。記者卜敏正/攝影

嘉義農試所經過24年努力,今天發表新品種「台農23號鳳梨」,平均甜度達18.2度丶酸度0.7,不僅解決金鑽鳳梨夏秋季雨後品質不佳問題,果肉纖維細緻,入口即可品嘗到芒果香氣,日前已試產上市,預期是國內下一波外銷主力。

嘉義農業試驗所所長陳甘澍說明,台灣消費者喜歡吃金鑽鳳梨,但經常反應五月後雨水多丶鳳梨口感比較不好,這隻「芒果鳳梨」台農23號,它的媽媽是台農19號「蜜寶鳳梨」,爸爸則是台農21號鳳梨;蜜寶好吃但口感偏甜,21號色澤金黃丶纖維口感細緻但果皮較厚,農試所同仁經長期努力,將兩鳳梨的優點結合在台農23號身上,培育出這支芒果鳳梨。

「芒果鳳梨要打國際盃!」陳甘澍指出,新品種台農23號果重約1.4公斤,剛好符合日本和澳洲市場需求,日前委託農民種植後,今年開始上市並少量外銷日本,反應相當不錯,許多外銷商品嘗過後都指定要這個品種,所內同仁相當看好可打開外銷市場。

「芒果鳳梨培育24年才上市!」嘉義農試所副研究員官青杉說,民國83年就對台農19號和21號作雜交授粉,約5年後才能作品系初複選,經多年區域試種,直到3年前才開始品種申請,2年前通過種權申請丶請農民試種,此品種不僅能適應夏秋季多雨氣候,耐儲運也不易產生肉聲果和裂果,是內外銷市場明日之星。

嘉義農試所副研究員官青杉,說明台農23號新品種「芒果鳳梨」。記者卜敏正/攝影
嘉義農試所副研究員官青杉,說明台農23號新品種「芒果鳳梨」。記者卜敏正/攝影
嘉義農試所今天推出台農23號新品種「芒果鳳梨」。記者卜敏正/攝影
嘉義農試所今天推出台農23號新品種「芒果鳳梨」。記者卜敏正/攝影
台農23號新品種「芒果鳳梨」,果肉細緻丶口感香甜。記者卜敏正/攝影
台農23號新品種「芒果鳳梨」,果肉細緻丶口感香甜。記者卜敏正/攝影
嘉義農試所今天推出台農23號新品種「芒果鳳梨」。記者卜敏正/攝影
嘉義農試所今天推出台農23號新品種「芒果鳳梨」。記者卜敏正/攝影

鳳梨 芒果 嘉義

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