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影/一針一線的職人精神 榻榻米老師傅功夫了得

2019-06-16 19:18聯合報 記者翁禎霞╱即時報導

84歲的榻榻米老師傅林明義,從13歲就跟著日本師傅做榻榻米迄今,儘管現在機器做的榻榻米已十分普遍,但還是有很多人偏愛老師傅的手工,老師傅說,紮實的榻榻米睡來特別舒爽,雖是好東西,但已經沒有年輕人想學,只有17歲的孫子還跟著學,期待一針一線的職人精神能繼續傳承。

「在日本人還沒有回去之前,我就在學做榻榻米了」,說起自己的榻榻米人生,林明義的眼神瞬間亮了起來,那年他只有13歲,就跟著日本師傅學做榻榻米,他說,日式榻榻米有一定厚度,要在紮實的稻草間穿針引線,得靠一把鑽仔、一根長針,還有精準的力道及眼力,縫實了邊,榻榻米也就完整了起來。

日式榻榻米是以稻草為底,蓆面則是從日本引進種植的燈芯草,有別於過去的鹹草,林明義形容現在都是「淡水的」,味道清香,軟硬也適中,睡起來特別舒爽,以老師傅的手藝,通常一、兩個小時間,就能把榻榻米的邊完整縫合。

從日據時代做到現在,70年過去了,從林明義手中做出來的榻榻米不計其數,一直到現在,他都還得帶著自己發黃的筆記本,記錄著各家客製的尺寸,稍有差池,還能現場修改到分毫不差,展現真正的職人精神。

現在雖然機器製作的榻榻米也不少,不過近年復古風起,還是有客人堅持找老師傅下訂單,屏東眷村就有幾家老眷舍找老師傅訂製榻榻米,重現日式眷舍的氛圍,而老師傅總會帶著自己的孫子親自舖設到最完美為止。

老師傅說,現在年輕人早不學這些了,只有他17歲的孫子林俊逸還跟著他學,在阿公的指導下,高中還沒畢業的林俊逸,如今也透著發亮的眼神說「我現在也能縫出一整席了」。

84歲的林明義手工縫製榻榻米的功夫了得,總是在一針一線間展現職人精神。記者翁禎霞...
84歲的林明義手工縫製榻榻米的功夫了得,總是在一針一線間展現職人精神。記者翁禎霞/攝影
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84歲的林明義手工縫製榻榻米的功夫了得,總是在一針一線間展現職人精神。記者翁禎霞...
84歲的林明義手工縫製榻榻米的功夫了得,總是在一針一線間展現職人精神。記者翁禎霞/攝影
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84歲的林明義(右)手工縫製榻榻米的功夫了得,17歲的孫子林俊逸(左)跟著一旁學...
84歲的林明義(右)手工縫製榻榻米的功夫了得,17歲的孫子林俊逸(左)跟著一旁學習。記者翁禎霞/攝影
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84歲的林明義(右)手工縫製榻榻米的功夫了得,17歲的孫子林俊逸(左)跟著一旁學...
84歲的林明義(右)手工縫製榻榻米的功夫了得,17歲的孫子林俊逸(左)跟著一旁學習。記者翁禎霞/攝影
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