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《司法走廊》牢飯不好吃 監所:目的在反省

監所表示,監獄是提供執行刑期的處所,食物清淡是應該的(中央社)
監所表示,監獄是提供執行刑期的處所,食物清淡是應該的(中央社)

監所裡的「免錢飯不好吃?」口袋有錢的受刑人都會去監所外面買會客菜?監所對此表示,監獄是提供執行刑期的處所,讓受刑人在裡面思考過錯、反省的地方,生活樸簡、食物清淡是應該的,「若吃得好,不就失去處刑的意義。」但監所人員也承認,若受刑人偶爾解饞,有助穩定獄情,監所樂觀其成。

經費有限

依照法務部相關規定,國內監所依照當地食材行情,每位受刑人每月支出從1800元到2200元不等,等於每位受刑人每天三餐伙食費,總共只有60元到73元之間,因此有些捉襟見肘。監所表示,雖經費不高,不過都會有菜有肉,提供營養十分足夠。

監所表示,在法務部矯正署網站上可以查詢到每天每所監獄的三餐菜單,一律三菜一湯,早餐以饅頭、稀飯為主食,中午和晚餐以麵、飯為主食,「吃飽肚子絕對沒有問題。」

禁止提供餐具

一名監所人員表示,監所裡只有塑膠筷子,不提供鐵湯匙或叉子,避免囚友之間作為行兇工具,因此會客菜業者送菜來,也禁止攜帶鋼製、鐵製等輔助食具。

監所並表示,過去檢查不嚴謹時,曾經發生親友帶來的食物,在湯裡夾帶毒品或是小鋼珠,藉此用來販賣或自用、傷人等,加上動物骨頭常成為凶器,因此檢查日趨嚴謹。

泡麵比牢飯好吃

更多名更生人私底下說,其實監所裡排名第一的不是會客菜,而是泡麵,監所福利社裡有很多款泡麵供販賣,包括維力雜醬麵、統一肉燥麵等,很多服刑很久的人還會用麵泡飯、配公家菜,自己每天調理美食,也只能獨享。

一名剛服完刑出獄的劉姓男子表示,因為公家的飯菜常常因應監獄上千人數而提早煮,有時候吃到時已經冷了;但送進來的會客菜,也是冰冷的,所以一到冬天就非得吃泡麵不可,「因為只有喝下熱熱的麵湯,身體才有溫度去抵抗冰冷的監牢。」

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受刑人 泡麵 監獄

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