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拒絕米其林評鑑!日料名店「磯勢」打官司捍衛權益輸了

位於民生社區的「磯勢」高檔日本料理,拒絕米其林派員赴餐廳評鑑,因發函米其林總部未獲回覆,委請律師向法院提民事訴訟。 圖/磯勢提供
位於民生社區的「磯勢」高檔日本料理,拒絕米其林派員赴餐廳評鑑,因發函米其林總部未獲回覆,委請律師向法院提民事訴訟。 圖/磯勢提供

知名日本料理餐廳「磯勢」拒絕米其林上門評鑑,發律師函卻未獲回應,委請律師向Michelin Travel Partner提民事訴訟,要求米其林不得派評審員至磯勢用餐、評鑑,也不得在米其林指南上評鑑或推薦磯勢;台北地方法院今判磯勢敗訴,可上訴。

位在健康路巷弄內的磯勢隱密、低調,沒有招牌,僅在門口布幕上印有餐廳名稱,但名氣卻響亮;餐廳使用日本食材,主廚也是日本人,隱密性高的特性,吸引不少政商名流前往用餐。

磯勢所屬的瑞慧日式餐飲公司委任律師楊代華先前出庭指出,每個餐廳、廚師有權利決定是否參加米其林評鑑,米其林也未告訴外界評審員是誰、評審過程、標準為何,磯勢不希望評斷美食好壞只存在一種聲音,因此拒絕米其林評鑑。

他曾說,磯勢先前已委由理律律師事務所發函米其林法國總部,表達餐廳不願意米其林派員評審,但至今未獲回應,才提訴訟請法院判決保護餐廳和廚師權益。

律師在法庭上指出,磯勢陳明不願接受米其林派員用餐、評鑑,代表拒絕和評審員締約,若米其林仍派員評審,就是侵害餐廳的締約自由;再者,每間餐廳有權決定是否參與評鑑,若米其林執意派員評審,也侵害餐廳營業自由、自我實現的人格權。

米其林委任律師開庭時說,磯勢2006年開業,若磯勢不滿米其林評鑑,為何直至去年9月才發函拒絕評鑑,不理解對方提訴訟的用意,目前看不出米其林有侵害餐廳任何權利。至於米其林沒有回覆律師函,米其林律師指出,米其林有不表意自由,沒有義務回函。

除磯勢外,另間知名餐廳「鍋氣」認為米其林以「秘密客」方式評比不妥,發函給米其林法國總部未獲回應,也提民事訴訟請求禁止米其林秘密客到餐廳用餐,認為締約自由遭侵害。

米其林 律師 日本料理

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