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香港更生人創業燒蠟店 還清債務還開第2家分店

2019-06-12 20:28聯合報 記者白錫鏗╱即時報導

香港人「小曹」 (化名)來台觸犯偽造有價證券罪被判刑,服刑2年餘,2007年出獄,在更保台中分會及家人支持下,獲50萬元創業基金,在中興大學附近經營燒臘店,生意興隆,還在美村南路開分店,法務部保護司長黃玉垣,今天慰勉更生創業楷模。

「小曹」為香港人,在1997年轉到台灣發展,因擁有專業廚藝水準,因此投身餐飲業,在餐廳擔任主廚,甚至還與友人一同創業開餐廳。但因餐廳經營不善發生財務問題,進而觸犯偽造有價證券罪判刑入監服刑,人生也跌落谷底與黑暗。

歷經兩年餘服刑,小曹出獄後,面對茫然的人生,頓時讓他陷入迷網中,他鼓起勇氣,在出獄的第2天就向更保臺中分會洽詢申請更生事業貸款事宜,在更保台中分會人員、妻子及岳父母的大力支持下,順利獲得50萬元的創業資金,加上友人的技術相挺與協助,開始在國立中興大學附近經營港式燒臘店。

小曹因廚藝精湛,受到中興大學學生的歡迎,生意日漸興隆,妻子及岳母也都到燒臘店幫忙,忙得不亦樂乎,生活也逐漸恢復色彩。經多年來的努力後,燒臘店已逐漸成為中興大學學生口中的美食餐廳,雖然價格不高,薄利多銷,營業額扣掉租金、成本、一家4口的生活費,還能有些存款,目前已還清更生創業貸款與過去積欠朋友的債務。

位於中興大學的燒臘快餐店,回客率高達7成,後來他又陸續在美村南路開設分店,3年內開了2家店。而創業有成的小曹也不忘回饋社會,店內也陸續僱用更生朋友,鼓舞其他更生人重新開創嶄新的人生。他開心的說,非常感謝更保台中分會的協助,他今後會更加把勁,拚出更好的成績。

香港人「小曹」 來台觸犯偽造有價證券罪被判刑,出獄後在更保台中分會及家人支持下,...
香港人「小曹」 來台觸犯偽造有價證券罪被判刑,出獄後在更保台中分會及家人支持下,在中興大學附近經營燒臘店,生意興隆,還在美村南路開分店,法務部保護司長黃玉垣,今天前往慰勉更生創業楷模。圖/更保台中分會提供
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創業中興大學香港

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