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釣河豚的人找到了!釣友稱洪男生前說常料理河豚才寄去

南投縣發生9人食用河豚中毒,送醫後1人死亡案件。南投縣衛生局調查河豚來自基隆,基隆市衛生局今天循線找到釣到河豚的人。這名釣友說,因洪男說常料理河豚,所以輾轉把河豚寄到南投交給他,沒想到會發生食物中毒案件,洪還因此喪命。

基隆市衛生局今天上午接獲南投縣衛生局通報,25日發生的食用河豚中毒案件,洪男疑吃生魚片中毒致死,8人喝魚湯後,身體不適送醫。這尾河豚來源是基隆,衛生局今天完成調查,並將資料提供南投縣衛生局接續辦理,追究相關責任。

基隆市衛生局調查,基隆有名釣友釣到河豚,他與南投44歲洪姓男子及其他多名釣友,常在同一個LINE群組分享彼此的漁獲。

這名釣友日前在碧砂漁港港灣區釣到1尾河豚後,在群組分享釣到河豚的照片。他說,因為洪男表示,過去10多年常自行處理釣到的河豚食用,所以轉了兩手,由友人以冷凍包裹,把這尾河豚寄到南投給洪姓男子,萬萬沒想到對方料理食用,會發生中毒事件。

基隆市衛生局表示,河豚毒素屬於神經毒素,主要存在於河豚卵巢、肝臟、腸、皮膚,甚至肌肉組織中,加熱也無法破壞毒素。河豚種類多,外觀不易辨識,食用河豚風險極大,最好的自保方式,就是避免捕捉及食用來路不明的水產品,另建議餐飲業者不要提供河豚給民眾食用,以免誤食。

河豚毒素屬於神經毒素,潛伏期短,食用後約10到45分鐘,即可能會出現唇舌麻痺、四肢麻痺、嘔吐、失聲、漸進性肌肉麻痺、四肢抽搐、呼吸困難、血壓下降和意識消失等症狀。

衛生局提醒民眾,如果食用水產品後產生疑似中毒症狀,應儘速就醫並保留食餘檢體,以利正確診斷與治療。衛生局已提供相關資訊給醫界團隊,以利即時診斷及處理。

南投埔里洪姓男子煮河豚與親友分享,未料自己吃肉中毒身亡,8人喝湯中毒送醫。本報資料照、民眾提供
南投埔里洪姓男子煮河豚與親友分享,未料自己吃肉中毒身亡,8人喝湯中毒送醫。本報資料照、民眾提供

基隆 河豚 衛生局

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