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養牛場老員工慘死 神農獎得主:暴露缺工老化問題

2019-07-21 11:54聯合報 記者魯永明╱即時報導

農委會本月優先開放乳牛業移工申請,嘉義縣六腳鄉魚寮村陳瑞珍畜牧場,昨天發生71歲洪姓老員工疑操作牧草粉碎機不慎,被捲掉入慘死意外,曝露養牛業普遍員工缺乏老化,以及農機職安問題。

神農獎得主、成立第一個國產牛肉品牌「御牧牛」的肉牛戶楊鎵燡說,「我們肉牛戶也很缺工!」他說,乳牛與肉牛業工作內容大致相同,差在乳牛要榨乳,養牛普遍面臨員工老化缺工,另進口牧草粉碎農機等昂貴,亟需政府協助輔導研發適合本土養牛業農機,減輕業者負擔,讓養牛業永續經營,

楊鎵燡說,養牛24小時不休息,1天餵食2次,養乳牛要配種、接生及擠乳,年輕人不願養牛,業者大多世襲,他畜牧場養500頭肉牛,只有他和家人及雇用2名員工4人管理,每天餵養牛隻,協助牛隻繁殖,打掃牛舍清大便,還有許多工作要做,缺工無法輪休,牧場需增加2名員工才夠,但農委會只開放乳牛移工。

他指出,國內養牛大多小農經營,無法與歐美大型養牛戶動輒數萬頭牛相比,但國內養牛所需農機大都進口,價格昂貴,動輒數百萬或逾千萬元,業者負擔沉重,亟需政府協助輔導研發適合本土養牛業農機,減輕業者負擔。

縣府農業處說,全縣共35場乳牛場及12場肉牛場,農委會開放酪農戶申請移工,共6名酪農戶申請6人,酪農缺乏勞動力,農委會開放以自然人登記、持有合法牧場登記證或畜禽飼養登記證、飼養頭數80頭以上、場內投保勞保及農保人數總和4人以上者,最多得聘僱1名外國人。

農委會本月優先開放乳牛業移工申請,圖為神農獎得主楊鎵燡的畜牧場,楊說,養牛24小...
農委會本月優先開放乳牛業移工申請,圖為神農獎得主楊鎵燡的畜牧場,楊說,養牛24小時不休息,1天餵2次,養乳牛還要配種、接生及擠乳。圖/取自御牛殿臉書
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