快訊

誰讓洪水淹死了馬來西亞?百年一遇洪災人禍記

一掃便知!新冠健康證明、疫苗護照將上路 操作一起來

烈火肆虐!「唐宮」招牌被薰成「古呂」 鄰居直呼難過

繼有70年歷史的「成吉思汗蒙古烤肉」於今年8月結束營業之後,台北另一間有45年歷史的蒙古烤肉餐廳「唐宮」,於10月24日深夜發生大火,造成店面重創,讓許多饕客感到惋惜,甚至連招牌上的「唐宮」,上端筆劃都已經被大火燻黑,成為「古呂」,令附近居民看到後深感不捨,直言「好難過喔」

在50年代時,相聲大師吳兆南以北京用餐的概念為基礎,在台北開設了烤肉餐廳,讓多種肉類與蔬菜在大鐵板上炒熟後,再加上特製醬汁上桌品嚐。考量當時政治環境因素,吳兆南為此道料理取名為「蒙古烤肉」,並且採吃到飽的型態供應,推出後廣受顧客歡迎,也奠定台灣蒙古烤肉的基礎。

台灣的蒙古烤肉餐廳多維持吃到飽的方式,並且常會搭配酸菜白肉鍋、燒餅等料理增添變化,包括成吉思汗、唐宮等品牌,皆是許多人從小吃到大的記憶之味,甚至夜市也常見蒙古烤肉的身影。而於10月24日發生大火的「唐宮」,開業已經約45年,創辦人過去曾於成吉思汗擔任烤肉師傅,自行創立唐宮之後,透過經營觀光客市場穩固生意,同時還在傳統的牛、豬、羊肉之餘,加入「鹿肉」元素做出區隔性,成為台北代表名店之一。在google上,唐宮也累積有近4,000則評論,平均獲得3.9顆星。

同樣為老字號的蒙古烤肉餐廳,「成吉思汗」因疫情影響及租約壓力,甫於今年8月結束70多年的經營歷史,而「唐宮」又因無情大火而重創,甚至連招牌上的「唐宮」都被燻黑成「古呂」。而在火災之後,唐宮門口一早也聚集許多關心的民眾,期盼記憶中的味道能夠盡快回來。

唐宮餐廳於10月24日晚間發生大火。圖/讀者提供
唐宮餐廳於10月24日晚間發生大火。圖/讀者提供
「唐宮」招牌的上端字樣,已被無情大火燻黑。圖/讀者提供
「唐宮」招牌的上端字樣,已被無情大火燻黑。圖/讀者提供

烤肉 蒙古

延伸閱讀

新莊歐洲村午夜竄出火舌 高樓住戶滿臉燻黑窗邊求救

北市唐宮蒙古烤肉餐廳暗夜竄黑煙 消防到場控制火勢

肉大人復活了!限量推出「酸菜白肉鍋、BBQ烤肉組」

宜縣今起取消烤肉防疫管制 蘇澳朝陽漁港將開放垂釣

相關新聞

北市女疑遭男友勒斃 兒子放學回家目睹母親死狀報警

台北市中山區新生北路二段一處巷內民宅,今天晚上9點半發生命案,消防員破門發現54歲許姓女子明顯死亡,屍體僵硬,脖子有勒痕...

去年交通事故兒童死亡數暴增2倍 多為未用安全配備拋飛

靖娟基金會今天公布去年兒童事故新聞分析,交通事故仍是造成兒童死傷的第一名,共計81人,相較前年交通事故致死的孩子數,更是...

影/防疫不能載客!計程車運將慘遭圍毆

台北市中山區一輛防疫計程車18日在防疫旅館前待命時,遇到4名年輕男子喝完酒想攔車,司機當時表示,自己是防疫計程車,不能載...

台中烏日警分局長甫交接 寢室吐血送加護病房觀察

台中市警局17日才進行12名高階警官調整,豐原警分局長吳銘淵調烏日警分局,未料交接隔天凌晨,吳就在寢室吐血,趕緊以手機聯...

退休警涉包庇賭場案再多一人 仁武警30萬交保

高雄市仁武警分局陳姓退休員警涉嫌包庇德州撲克餐廳違法賭博,本月6日依收受賄賂等罪嫌收押陳男與2名業者,檢方深入調查,昨前...

網友影射黃偉哲是線民 南警:網址在菲律賓仍在查

網友去年11月間影射台南市長黃偉哲是線民言論,黃偉哲去年11月16日下午5點多向警方報案,提告對方涉及誹謗及妨害名譽。台...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。