影/留住檳榔果 染出1%的國土新路徑

檳榔在樹上會慢慢從青綠熟成金黃色,落地後的老果成為天然染料的新來源。檳榔子染創辦人王一帆表示,把這1%國土上的檳榔樹,全部變成天然染料的供應,創造它的價值再利用,對於地方治理才會有幫助。記者游昌樺/攝影
檳榔在樹上會慢慢從青綠熟成金黃色,落地後的老果成為天然染料的新來源。檳榔子染創辦人王一帆表示,把這1%國土上的檳榔樹,全部變成天然染料的供應,創造它的價值再利用,對於地方治理才會有幫助。記者游昌樺/攝影

「人們對於檳榔想像都是綠色的,可是其實檳榔的紅色素,是存在它的老果,就是黃色的果實裡面。」不刻意採收的檳榔在樹上會慢慢從青綠熟成金黃色,落地後的老果在檳榔子染創辦人王一帆眼中,有它真正的價值,成為天然染料的新來源。

「我們沒有特意去採收它,讓它自然成熟成之後,再掉落下來撿落果就好,每天撿、每天撿,也蠻充實的。」這樣的改變,不只是採收方式的不同,更是對檳榔價值的重新定義。屏東種植檳榔面積約10258公頃,相較十年前,面積下降約2000公頃,收成量2800萬公斤,依然是全國最多。但檳榔屬於第一級致癌物,加上農業高齡化,廢園轉作意願不高,是公衛的棘手議題。「檳榔是這些老人家,留在這裡賴以為生的選擇,出發點是希望,可以幫檳榔產業找到其他轉型的機會。」轉機來自於對果實的重新理解,王一帆更發現,早在三百年前日本江戶時代,就有文獻記載台灣檳榔被用來染製高級和服,顏色名為「檳榔子染」,「我們才確定,原來檳榔可以染,而且可以染出很高級的顏色。」

花了三年的時間,王一帆累積了超過三百種色票,從粉藕色、磚紅色,到深沉的黑褐色系,也開始有紡織廠願意嘗試使用。對他來說,不只是環保替代,更是一個可以走向外銷的台灣特色材料。「把這1%國土上的檳榔樹,全部變成天然染料的供應,創造它的價值再利用,對於地方治理才會有幫助。」

從食用到染料,從青果到落果,從飽受爭議的經濟作物到文化傳承,「我們想把這些共同的記憶延續下去。」檳榔的角色,正被王一帆重新定義。

檳榔在樹上會慢慢從青綠熟成金黃色,落地後的老果成為天然染料的新來源。檳榔子染創辦人王一帆表示,把這1%國土上的檳榔樹,全部變成天然染料的供應,創造它的價值再利用,對於地方治理才會有幫助。記者游昌樺/攝影
檳榔在樹上會慢慢從青綠熟成金黃色,落地後的老果成為天然染料的新來源。檳榔子染創辦人王一帆表示,把這1%國土上的檳榔樹,全部變成天然染料的供應,創造它的價值再利用,對於地方治理才會有幫助。記者游昌樺/攝影

屏東 檳榔

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