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廚餘出路 地方:改做堆肥、沼氣發電
廚餘政策將先禁用家戶廚餘,屏東縣黑豬飼養畜牧協會執行長陳文傑說,非洲豬瘟最大汙染源就是家戶廚餘,風險也最大,先禁家戶廚餘對養豬戶衝擊較小。至於廚餘如何去化?台中、屏東等縣市朝堆肥、黑水虻或作沼氣發電等多元管道去化。
桃園、屏東飼養黑豬成特色,過去都餵食廚餘。桃園養豬業者認為,若中央明確禁止廚餘養豬,將配合轉型、改養不需餵食廚餘的豬種,盼中央盡快訂定補貼措施與輔導政策。
桃園市農業局指出,若中央全面禁止廚餘養豬,規畫中的廚餘蒸煮中心也無法推動,應啟動離牧或轉型補貼措施,桃園養黑豬占七成,建議中央研發適合黑豬生長飼料配方,讓豬農能配合禁止廚餘養豬政策,維持桃園養豬特色。
中市環保局表示,市府已依中央規定安排豬農參與講習,以設置蒸煮、監控等雲端系統,預計十二月底可完成。另外,目前生廚餘由外埔綠能園區以沼氣發電去化,正建置二期擴大廚餘去化量,熟廚餘採焚化、堆肥、黑水虻等多元去化處理。
新北市生廚餘處理未受影響,熟廚餘則送至焚化廠焚化,環保局指出,平均每日約增加二百公噸事業熟廚餘處理量,若中央政策確定,將配合調整熟廚餘處理去化方式,採多元化處理;北市環保局則把家戶廚餘作堆肥。
台南市五四一家養豬場,僅十一場列管廚餘養豬,市府徵詢全都同意禁用廚餘養豬。環保局表示,台南每日廚餘量約一百公噸,高速發酵及傳統堆肥廠每日處理五十五公噸,另約四十五公噸採焚化處理,處理量能充足。
屏東縣一天廚餘量約四十公噸,環保局說,家戶廚餘進堆肥場或焚化爐,都必須先破碎,將規畫設沼氣中心用廚餘沼氣發電。
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