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保障小農加工上架 農委會修法促成

2018-11-05 17:18台灣醒報 記者許嘉琪╱台北報導

農委會副主委陳吉仲解釋「農產品加工廠管理制度」適用的加工方式及品項。(photo...
農委會副主委陳吉仲解釋「農產品加工廠管理制度」適用的加工方式及品項。(photo by許嘉琪/台灣醒報)
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小農自製的果乾、果醬有機會全面上架了!許多從事農產品加工的農民,由於規模小、加工流程簡易,在現行制度中不易取得工廠登記,也無法將產品上市。因此,農委會修正《農產品生產及驗證管理法》以及相關子法,把從事初級農產加工的農民獨立出來,由農委會負責推動農產品上架販售。

現行的農產品初級加工品管理分為兩條線,加工廠由經濟部負責,而加工衛生安全由衛福部管理。許多小農自行從事簡易加工,做些醃製品、果醬、果乾,這類的小型加工難以適用衛福部的GHP(食品良好衛生安全規範),加上規模小,遠不及食品工廠,不易取得工廠登記,因此無法上架銷售。

農委會決定修法將從事農產品初級加工的「農民」,從經濟部和衛福部的管理中獨立出來,由農委會全權負責訂定管理辦法,實施農產品從生產到加工的一元化管理。讓農民不再制約於經濟部的工廠規模認定標準,或是衛福部的GHP,能夠有機會取得工廠登記,進一步上架銷售。

農委會副主任委員陳吉仲表示,目前作為母法的《農產品生產及驗證管理法》第七條修正草案正在預告,12月會送進行政院。農委會將會在行政院和立法院審核的3-6個月流程中,研訂完整「農產品初級加工場管理辦法」和「農產品初級加工產良好衛生標準」細節,並成立專責單位「農產品安全及行銷司」,負責統籌管理,發給登記證明文件。預計會在108年6月前完成母法及相關子法的修訂。

農委會預期,如果農民未來能夠自行加工販售,穩定產銷,每年將可增加農產品加工量達75,000公噸。一方面延長農產品保存期,一方面也提高整體農業產值。農委會預估,這項制度將帶動500家農業初級加工廠發展,增加產值約20億元。也期待在10年內創造目前食品加工業總產值6,000億的10%。

【更多精采內容,詳見

農委會農民衛福部

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