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【閱讀生活】番場智子/整理冰箱,整理你的心

2019-09-15 06:00聯合報 番場智子(快樂生活顧問)

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讓冰箱煥然一新的第一步:正視不需要的東西,來吧,開始打掃!

「不擅整理」的人,其冰箱的共通點就是存放著很多「不需要的東西」和「用不到的東西」。例如,A的家裡,「為了確保冰箱壞掉時能保冷」,所以冷凍庫裡放了五十個保冷劑。冰箱壞掉時,保冷劑的確可以派上用場。但是,冰箱什麼時候會壞掉?幾年後嗎?況且,為了以防萬一而導致「無法在生活當下,好好利用冷凍庫」,實在是非常可惜。

B的家裡,則是把很多剩飯冷凍保存。我協助他整理時,竟然從冷凍庫各角落搜出20包以上的冷凍米飯。而且,由於沒有貼上日期標籤,所以不知道哪一包冷凍飯是新的、哪一包是舊的,最後只好通通丟掉。

C是兩人家庭。然而,他們覺得「大容量比較划算」,所以習慣買大容量包裝的調味料,把冰箱門的儲物格塞得滿滿。由於還沒用完就過期了,所以也只能丟掉,非常可惜……

想要把惡魔趕出冰箱,必須正視不需要的東西。「好浪費」、「超划算」、「或許有一天會用到」、「之後會吃」等,都是惡魔的呢喃。

10分鐘就好!冰箱大掃除

「不喜歡打掃……」、「忙到沒時間打掃……」

有這種想法的你,是否願意花「10分鐘」開開心心打掃看看?

STEP 1:訂定計畫,決定從哪邊開始著手打掃

事先決定從哪個位置開始打掃,例如「今天來把蔬果箱整理乾淨!」等。

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STEP 2:取出冰箱內的食材

準備好保冷箱或保冷袋,暫時存放食材,就不用擔心。

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STEP 3:用小蘇打水噴拭

把誤食也不會危害健康的「小蘇打水(在100ml水中添加1小匙小蘇打粉)」,裝入噴灑容器中使用。將小蘇打水噴在乾淨的布上、擦拭過後,再用清水擦拭一遍。小蘇打粉還能發揮除臭效果。

●注意!髒抹布擦拭,會導致雜菌蔓延!請使用乾淨的乾抹布。

STEP 4:結束打掃!冰箱變乾淨,令人神清氣爽!

清除打翻液體留下的汙垢等,讓冰箱內部變得乾淨溜溜!冰箱的外貌和內在,都能保持清爽整潔。

這些地方其實很容易藏汙納垢:打掃冰箱門

冰箱門周圍容易藏汙納垢。由於人們常常會直接用碰過食材的手,開關冰箱門,因此雜菌也很容易附著於上。請仔細清理,保持整潔。

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STEP 1:用熱小蘇打水擦拭冰箱門。

事先決定從哪個位置開始打掃,例如「今天來把蔬果箱整理乾淨!」等。

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STEP 2:整體擦拭過後,再仔細擦拭小地方。

用乾淨的布等擦拭整個冰箱門。發現不易清潔的汙垢時,用熱小蘇打水仔細擦拭。

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STEP 3:清潔密封膠條

將紗布纏繞在棉花棒或免洗筷上,擦拭密封膠條等小地方。

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STEP 4:最後用清水擦拭一遍即可

最後用擰乾的抹布等,以清水擦拭。定期清潔能讓冰箱門變得亮晶晶

☆用起來感覺舒適。

●摘自角川出版《你家冰箱住的是天使還是惡魔?》

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