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教孩子聰明吃零食 兒科醫師:把握「三要一不」4原則

2019-09-12 08:00聯合新聞網 BabyHome

【作者:巫漢盟(阿包醫生)】

之前在粉絲團舉辦零食投票,詢問爸爸媽媽會不會給孩子吃零食,發現絕大多數的爸媽很少給孩子吃零食,就算有吃也會以健康食物為主,這邊我也再完整分享挑選零食的原則。

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粉絲專頁投票結果

首先先附上粉絲專頁的投票結果(網址➡https://lihi.cc/hWEVg

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由投票結果可以得知,經常給孩子吃零食的爸媽占了32%,有623票;很少給孩子吃零食的爸媽占了68%,有1315票。

而從留言結果也可得知,多數的爸媽就算有給孩子吃零食,但也大多會先挑選過,不會隨意給孩子吃高糖、高熱量的食品,可見得爸媽在孩子的飲食上多有用心。

不過阿包醫生想說的是,雖然我是小兒科醫師,但其實我對零食餅乾的看法是,不必太過嚴苛,因為在家太過管控,寶包一旦出了家門,外人會給,幼兒園也會給,實在防不勝防。

尤其有時候大人自己也會忍不住買餅乾來吃,隨手就拿起洋芋片一口一口接著吃、夾心餅乾一塊一塊接著嗑,再搭配飲料、啤酒,享受短暫的快樂,這樣子實在很沒說服力。

因此,與其不斷限制孩子,不如教導寶包,盡量吃健康的食物,並且知道節制,也就是從飲食中進行適當的教育,這裡也分享4個重要原則,我稱它為三要一不:

挑選零食的「三要一不」4原則

要:新鮮、看得出原形的食品

這類食品包括全麥餅乾、小饅頭、麥片、易咬堅果等,它們多由天然食材製成,少化學添加物,熱量較低,可滿足口腹之慾,是正餐間的好選擇。

要:注意營養標示

爸媽在購買時可注意食品包裝上的營養標示,包括碳水化合物、蛋白質、鈉、脂肪等。通常越健康的零食,含有的營養素也越多,脂肪與鈉含量也較低;反之,越不適合吃的零食,含有的營養素較少,脂肪與鈉含量也較高。

要:控制時間和份量

零食應在正餐與正餐間食用,不可取代正餐,建議至少距離1小時,份量也不宜過多,不能讓寶包一吃就飽,導致正餐吃不下去。

不:避免高脂肪、高鹽、高糖的食品

這類食品包括巧克力、糖果、蛋糕等,它們不僅熱量高、營養價值低,而且含有過多的精緻糖,長期食用容易引起肥胖,應避免食用。

小叮嚀

最後提醒爸媽,嬰幼兒時期是培養孩子食物喜好的重要關鍵,這時記得多費些心思,幫助孩子挑選健康的零食,把握 少量、少油炸、 少甜食、 多自然食材 的大原則,才能讓孩子長得頭好壯壯喔!

【延伸閱讀】

食物加點酒比較香,孩子可以吃含酒類食物嗎?

爸媽必知,這五種營養素對兒童超重要!

零食投票

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